得了糖尿病什么食物都能吃,但以下3类食物一定要限量吃。
1.含盐多的食物——影响血糖控制
首先,吃盐多会增加食欲,让我们不自觉摄入更多的食物,导致血糖上升;
其次,食盐摄入量多,会增加胰岛素抵抗。
糖尿病患者除了把盐作为调味品,每天不超过5克外,以下含盐食物应该少吃:
含盐调味品:酱油、酱、蚝油、鸡精、鸡粉、味精、蘑菇精、浓汤宝等。
腌制食物:各种咸菜、咸肉、咸鱼、烧烤。
2.加工肉制品——增加癌症风险
加工肉制品是指超市销售的各种培根、火腿、灌肠、咸肉、腊肉、熏肉等,这些食物使用食盐和亚硝酸钠等进行腌制,多为粉红色。
自己家里做的卤牛肉、酱肘子、红烧肉不属于加工肉制品。
与不常吃加工肉制品的人相比,常吃加工肉制品的人更容易患上癌症,尤其是直肠癌。
建议糖尿病患者自己在家制作肉食,炖肉、炒肉丝、溜肉片、烤肉、白煮肉都很健康。
3.高脂的食物——影响血糖
我们日常见到的酥脆、软糯的食物一般都是油脂含量高的食物,如油条、油饼、炸糕、炸鸡、月饼、各种糕点等。
油炸的食物都非常好吃,但糖尿病患者还是要少吃,因为油脂摄入超标,不仅会影响体重控制,还会增加胰岛素抵抗,直接影响血糖控制。
为了身体的健康,该少吃的食物一定要少吃。
作者:xfy