辣椒中含有丰富的维生素A、维生素B族、维生素C等，其中的膳食纤维、矿物质也很丰富。辣椒具有消耗体内脂肪的功能，且富含维生素，热量含量也较低。辣椒中的辣椒素能加速脂肪分解，有减肥的作用。同时，因为辣椒含丰富的膳食纤维，所以降血脂的作用也很明显，并有一定的抗癌作用。
贝母是一种多年生草本植物，也称川贝、勤母、苦菜等，其花朵很漂亮，作为盆景估计大家都会喜欢的。贝母的价值极高，有着诸多养生功能，其味甘，微寒，具有止咳化痰、润肺之阿功效，痰多痰少均可使用，对于肺燥或秋燥所致的咳嗽特别适宜。当我们感冒咳嗽，并伴有痰少、难咯，或痰中带血、口鼻干燥、咽干口渴等不适之症时，可选用川贝母炖梨吃，就会起到明显的缓解作用。日常生活中可以用贝母煮水喝，以增强体质，不过对其过敏之人应慎用。
每250克菠菜含蛋白质10.2克、铁质11.6毫克、钙质438.6毫克、维生素c32.3毫克、纤维7.9克、脂肪接近0，它是营养含量最高的蔬菜，吃后不仅能维持巨大的体力，还能减慢脂肪的消化，使身体在长时间内感觉不到饥饿，从而起到减肥的作用，能帮助消水肿、排出湿气、润肠通便。