相信大家对于大蒜应该都不陌生，大蒜被人经常当成调味品食用，很多人在平时炒菜的时候都会加入一些大蒜这样的话会有着很不错的提味效果。并且还能够增加人们的食欲。大蒜除了有着调味的作用以外，同时它对人体的好处也是非常多的。
大蒜对人体的4个好处
一、消炎杀菌
相信大家都知道大蒜有着消炎杀菌的作用，最主要的原因就是因为大蒜当中有着大量的“硫化丙烯”的辣素，这种物质能够很好的消炎细菌和寄生重。如果大家在平时的时候适量吃一些大蒜的话，能够预防感冒。
二、提高消食能力
大蒜能够刺激我们的胃粘膜，从而使得肠胃的蠕动速率更高，对于食物的消化有着很不错的作用。
三、有着降三高、防血栓
如今三高疾病经常放生在中老年人的身上，大家在平时的时候吃些大孙，大蒜能够减少血小板，从而降低血液的粘稠度，预防血栓。并且对于三高的稳定也有着很不错的效果。
四、滋养肾脏
大蒜当中含有的营养元素和微量元素对于肾脏的保护是非常不错的。如果大家有着肾脏不好的情况的话，不妨在平时的时候适量吃一点大蒜。并且大蒜还有着抗氧化的作用，对于预防衰老也是很有效果的。
可能有的人非常不喜欢大蒜的味道，这个时候不妨用它泡一泡，不仅味道更好，并且效果会更佳。
1、和酒一起泡
在平时的时候如果能够做到少量喝酒的话，对于人体的健康也是很有帮助的。如果再用酒泡大蒜的话，能够起到通血管的效果，并且还能够促进消化，润肠通便，提高人体的新陈代谢速率。
做法：准备大蒜、酒、豆豉、桃仁，将大蒜切成片，桃仁碾碎，其余的一并倒进瓶中，加入酒，淹没即可，浸泡在半个月以后，就可以吃了。
2、和醋一起泡
醋经常被人们当成调味品食用。如果将大蒜和醋一起泡的话，能够缓解大蒜的味道，吃起来的味道也会更好。并且在浸泡过，功效也会更好。能够起到降血脂、养护肠胃等效果，同时还能够滋养肾脏，清理血管。
而以上的做法要记得浸泡到足够的时间。虽然它们的好处多，但是也是不要吃过量的。最好最平时吃饱饭后一段时间吃上一两瓣就好了。