人到中年想长寿，不妨坚持吃四种食物，淡化皱纹、好处多多

平时人们多吃一些紫甘蓝，能延缓身体衰老，因为紫甘蓝中不但含有大量的花青素，还含有丰富的维生素c它们都是天然的抗氧化成分，经常食用紫甘蓝能减少身体内氧化反应发生，抑制自由基生成，紫甘蓝可以排毒抗衰，补益气血，增强抵抗力，而且在预防妇科病方面有不错的效果。

黄瓜肉质脆嫩，汗多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。黄瓜含水分为98%，并含有少量的维生素C、胡萝卜素、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需的营养素。有滋肝明目、推迟衰老进程的功能。黄瓜水分多，含有维生素，经常食用或贴在皮肤上可有效地对抗皮肤老化。

苦菊中含蛋白质，膳食纤维较高，钙、磷、锌、铜等微量元素较全，以及维生素B1、B2、烟酸，还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质，具有清热排毒，消除疲劳的作用。苦菊中还含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。

香菜中含有特殊挥发油，酸钾和维生素C，有促进血液循环扩张血管，软化血管的作用。香菜中含有相当高的铁元素，可预防并且改善缺铁性贫血，并能够补充增强体质。常吃香菜还能缓解疲劳，预防妇科炎症。香菜中维生素C具有美白养颜作用，有促进身体毒素排出，延缓衰老，清热排毒，美白养颜等作用。