黄秋葵中含有的可溶性纤维和维生素c，能够保护我们的皮肤，使皮肤变得光滑细腻呢，对皮肤有着一定的保健作用，特别适合爱美的女性。 辅助治疗糖尿病 黄秋葵含有的粘蛋白，能够有效的抑制人体对糖分的吸收，从而可以有效的治疗糖尿病。 防治骨质疏松 黄秋葵中含有丰富的钙，能够促进人体的骨骼发育，特别适合青少年和中老年人食用，能够有效的预防骨质疏松。
红苋菜中的铁元素是非常多的，人体有足够的铁元素就不会出现贫血的情况。但是红苋菜补血效果不是那么明显，我们在日常生活中还是要适量地摄入肉类食物，这类的食物预防贫血效果是最佳的。红苋菜性凉食用之后可以滋润肠道，有润肠的作用，含有的纤维素可以促进肠道蠕动，有帮助润肠通便的作用。
白鲳鱼的蛋白质都为优质蛋白，食用白鲳鱼能为机体补充大量的氨基酸和蛋白质，进而促进机体内部的蛋白质的更新和免疫蛋白的合成，对增强体质和增强免疫能力有很大的帮助。平常生活中，适当吃些白鲳鱼能够增强体液免疫的强度；加强身体抵抗疾病的能力，因此具有一定增强免疫力的功效。