冬天吃冰墩墩汤圆,暖身又暖心

冬天吃冰墩墩汤圆,暖身又暖心

想不想一口吃掉一只冰墩墩❓快看过来‼️在家实现冰墩墩自由,缓解一墩难求的困境

By 一只逗皮

用料
  • 糯米粉 112g
  • 玉米淀粉 8g
  • 竹炭粉 适量
  • 蝶豆花粉 适量
  • 红曲粉 适量
  • 南瓜粉 适量
  • 菠菜粉 适量
  • 开水 78g
  • 猪油 6g
  • 豆沙 108g
做法步骤
冬天吃冰墩墩汤圆,暖身又暖心

1、糯米粉玉米淀粉混合,倒入开水迅速搅拌成絮状,揉成团后加入猪油继续揉匀,柔到可以轻易拉长具有韧性,用果树粉调色,白色面团25g包18g豆沙馅儿,揉成圆球

冬天吃冰墩墩汤圆,暖身又暖心

2、借助杯子等工具按压制作五官,彩色面团揉成细长线,紧密的缠绕在一起,或者也可以直接连接起来各种颜色,然后围成一个圆圈⭕

冬天吃冰墩墩汤圆,暖身又暖心

3、彩色圆圈先贴上脸,接着贴五官,然后可以做耳朵和手脚贴上去,自由发挥哦,可以做不同的搞怪表情,做属于你自己的冰墩墩

小贴士

1.面团不用的时候一定要用保鲜膜盖上,避免变干 2.贴五官和四肢的时候可以蘸取一点点水,这样更牢固 3.面团一定要揉到位,就像超轻黏土那样子有韧性哦

糯米粉的营养功效

糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收 涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

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