日本和中国很多地方都是相似的，就拿农业和医学来说，其实都是想通的。就比如在我国很平常的农作物，在日本却是作为药材广受欢迎。
这种东西被人们称为洋火姜。它是长在泥土里的，洗净之后可以用来烧菜，白白净净的洋火姜像胖娃娃一样。
养火姜除了用来食用还可以作为拍摄素材，每当洋火姜开花时颜色都十分的漂亮。
洋火姜可以人工种植，也可以野生栽培。它名字的由来是因为长得像柴火，而柴火之前是从日本引进的，所以叫它洋火姜。
养火姜在日本很受欢迎，可以预防癌症，治疗多种疾病。正是这样的宣传，使得洋火姜在日本获得了“亚洲人参”的美誉。
在中国，洋火姜通常是用来制作菜肴，焯水后可以凉拌也可以炒制还可以腌制成泡菜，吃起来很是美味。
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