肝脏如此重要,但它却又比较容易“受伤”,更关键的是,肝脏受伤了一般也不会表现出来,需要我们留心身体的表现,肝不好的人,一般会有面色发黑、眼白发黄的情况,有的话要及早开始养生。因此肝不好的人,注意“4多吃、3少吃”,排肝毒、促进肝脏变好。
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4多吃:
1、 多吃绿豆:夏天的时候,很多人喜欢喝绿豆茶,它不仅清爽可口,还能帮助肝脏排毒,具有肝脏“清洁工”的外号。绿豆中含有丰富的蛋白质以及微量元素,这些营养物质能够提高肝脏的代谢功能,有助肝脏保持清洁干净。
2、 多吃西兰花:西兰花是一种营养价值很高的蔬菜,它的热量很低,而且含有丰富的粗制纤维,有利于身体的吸收,能够减轻肝脏负担。西兰花中含有多种人体所需的维生素,这些物质能够提高身体免疫力,促进肝脏变好。
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3、 多吃苦瓜:苦瓜是青色食物中的典型代表,虽然味道比较苦,但是营养却是我们无法忽略的。苦瓜具有清热解毒的作用,里面含有大量的氨基酸、矿物质等营养物质,能够为肝脏细胞补充营养,促进细胞新生,有助肝脏健康。
4、 多吃小油菜:油菜是我们日常餐桌上,经常出现的一种绿色蔬菜,它具有凉血、清肝火的作用。小油菜中含有一种植物激素,这种物质能够促进体内酶的合成,提高身体的气血循环速率,促进肝脏排出毒素,有利肝健康。
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3少吃:
1、 少吃红辣椒:辣椒属于热性食物,具有比较强的刺激性,如果经常吃辣椒的话,不利于会影响肠胃健康,还会导致肝火过旺,不利于肝脏细胞的排毒。同时,经常吃辣椒,其中的辣椒素,容易导致肝脏细胞受损,所以尽量少吃。
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2、 少吃发霉物:肝脏是身体重要的排毒器官,身体中有毒素存在的话,需要肝脏进行代谢,而发霉的食物中,一般会有霉菌存在,这种细菌会损伤肝脏细胞,不利于肝功能的发挥,所以有霉变的食物,即使只有一小部分,也尽量不要吃。
3、 少吃隔夜菜:隔夜菜不仅是指过夜的菜,理论意义上,只要超过8小时的菜,一般都可称为隔夜菜,因为隔夜菜中的盐分,经过发酵,容易形成亚硝酸盐,这种物质容易加重肝脏的代谢负担,因此为了肝健康,平常尽量少吃隔夜菜。