导语：其实肝脏是非常不容易的一个器官，它要本身的压力也是很大，尤其是人们经常
吸烟喝酒、花天酒地、饮食不规律、熬夜晚睡
等现象严重影响到了肝脏的正常运行，无奈之下，
肝脏也会出现衰退，无法进行排毒解毒
，长期保持这种状态，你就会发现
肝脏逐渐出现病变，严重者则会引发肝硬化以及肝癌。
尤其是
在饮食方面的重要性，
对于肝脏是有很大的影响，很多人可能见了暴饮暴食或者是点外卖的现象，虽然味道美味，也可以增强饱腹感，但是他对于身体的损伤也是大大增强，吃的食物
过于油，腻辛辣刺激则会导致体内的毒素难以排出
，不利于身体健康发展。
饮食的重要性不仅体现在每天吃的食物类型，更重要的是一日三餐，俗话说：
早餐吃得好、午餐吃得饱、晚餐吃得少”
，对于这句话来说，早餐也是很重要的，我国著名的肝脏院士李兰娟曾经表示：早餐是养肝的
“黄金期”
，不知道你在早餐都摄入哪些营养物质呢？
之所以很多人不吃早餐，那是因为他没有意识到早餐对于身体的重要性，接下来让我们一起看一下，
如果长期不吃早餐，对身体会产生哪些危害
？
长期不吃早餐对于身体有哪些危害？
1、容易出现低血糖
低血糖的发病概率虽然不高，但是它对于身体的
虚弱程度也是非常有影响，
大多数人晚饭吃得比较早，经过一晚上的睡眠时间，本身的
营养价值已经全部消耗
，这个时候早餐如果不吃一些营养价值高的食物，则会
引起低血糖，甚至可能威胁到生命安全。
2、容易患有胆结石
胆结石的出现与肠胃有着密切的关系，
研究表明
，如果不吃早餐，对容易产生的并发症之一就是胆结石，
患有胆结石的人群90%都是没有吃早餐的习惯
，要比其他人群概率高很多。
因为不吃早餐，或者是吃的比较少，
体内的空腹时间过长，这个时候胆汁分泌就会减少，长期保持这种状态，就会诱发胆结石。
3、容易加速衰老
任何人都想让自己保持年轻状态，然而如果你长期不吃早餐，那么体内的营养就会缺乏，这个时候只能够用储存的
糖原以及蛋白质
，长期以来就会出现
皮肤衰老干涩，甚至出现贫血的现象，整个人看起来没有任何的血色。
都上所述，大家都知道早餐不吃对于身体的伤害已经非常了解，在这里提醒大家有时候早餐吃的食物属于
“垃圾食品”
，是对于身体危害作用的，和不吃早餐是一种类型，那么接下来让我们一起看一下，
早餐吃哪些食物有助于养肝，最近身体健康发展呢
。
李兰娟：早餐是养肝“黄金期”，吃好4种食物，或可使肝红润健康
1、鸡蛋
在早餐，大多数人都比较喜欢吃一个鸡蛋，并且它的烹饪方法也比较简单，建议大家可以吃水煮蛋，它其中的
优质蛋白是人体所需的一种营养物
质，可以起到
改善肝脏代谢功能，减轻肝脏负担。
除此之外鸡蛋中有一种非常丰富的
卵磷脂物质，它的主要功效就是可以修复受损的肝细胞，能够让肝细胞再次生长。
在这里提醒大家，尽量不要吃
煎鸡蛋和溏心蛋
，如果早上吃的鸡蛋过于油腻，其实会加重肝脏负担，另外溏心蛋并没有完全熟透其中含有的细菌没有被消灭掉，可能会给身体带来，非常大的不适。
2、西蓝花
早餐一定要吃些绿色的蔬菜，最佳选择就是
西兰花
，并且他也有助于
养护肝脏，
西兰花的烹饪方法比较简单，并但是它的营养价值很高，它其中含有的微量元素都是人体所需的，
并且膳食纤维含量高，有助于减肥，
除此之外，另外西蓝花还具有
抗癌的功能。
3、豆浆
豆浆是经过大豆研制形成的，豆浆不但富含
各种微量元素、植物蛋白等等，还易于消化，对身体具有一定的益处。
早餐喝一杯豆浆，不但可以补充膳食纤维，有利于肠道蠕动，还增
强肝细胞的活性，提高血液的循环，更有利于肝脏进行代谢作用。
4、苹果
早餐也一定要吃点水果，最佳选择就是苹果
，“一天一苹果、医生远离我”
这句话是非常就道理的，本身苹果性温和，老少皆宜，特别深受广大女性的喜欢，因为苹果有利于硫元素的溶解，让皮肤保持润滑柔嫩。
苹果也是养肝不可缺少的，苹果富含矿物质和维生素，可以促进人体的新陈代谢
，有利于清理肝脏的垃圾和毒素。
之所以早上的时候吃苹果更有利于养肝，是因为此时是人体摄取苹果中的半乳糖醛酸物质最有效的时刻，从而更好协助肝脏各种活动，
缓解其压力。
结语：养肝的过程是复杂多样的，但是只要你有耐心，有信心，其实并不难，除了在饮食方面一定要多加注意之外，也要保持运动，因为运动的过程是
可以将体内的毒素排出，加速新陈代谢，更有助于减轻肝脏负担。