随着年龄的增长血管内壁也会慢慢的进入老化，对于心脑血管疾病的高危人群来说，除了按照医生的嘱咐服用药物之外，也可以多吃一些黑木耳，因为黑木耳具有抗凝血的功效，能够防止胆固醇在血管壁上的沉积，只要合理的搭配黑木耳就有一定的保健功效。
木耳烧豆腐适合于心脑血管患者
把适量的黑木耳和豆腐全部洗干净放在锅里面炒菜，不用尽量不要放盐，每天服用两次，特别适合冠心病和动脉硬化的患者。因为在黑木耳里面含有大量的维生素k、钙镁，能够减少血液凝块，预防血栓的形成，同时也能够防止冠心病以及动脉硬化。
木耳姜丝茶可以缓解脑梗后遗症
准备4片生姜和7克黑木耳，把黑木耳放在冷水里浸泡10分钟去除杂质，然后和生姜片一起放在杯子里面，用100摄氏度的水冲泡就可以了，能够缓解脑梗后遗症。
木耳粉能够防止老年斑的生成
把适量的黑木耳烘干研磨成细末，每顿后食用热汤来送服用，可以缓解脸上的黑斑。把200克瘦猪肉，20颗红枣和黑木耳全部洗干净，放在锅里面煮熟，每天服用一次，特别适合于脸色发黄，脸上有色斑的人群。
木耳搭配红枣能够软化血管
把黑木耳泡好之后和红枣一起放在锅里面煮成汤，每天晚上服用一小杯，这样能够促进身体对营养物质的吸收，具有软化血管的功效。每天坚持吃黑木耳也能够防止结石，因为里面含有的植物胶原和纤维素能够促进胃肠的蠕动，防止出现便秘，同时也能够把大便里面的毒素快速的排出体外，防止胆结石及肾结石。
木耳的活血功效已经受到了大家的认可，只要长时间服用就能够保护心血管，所以大家可以多吃一些黑木耳，来防止心脑血管疾病的产生。