苦瓜是我们很熟悉的一种蔬菜，都知道苦瓜有着丰富的营养物质，而且还有抗癌的效果。
苦瓜中富含的营养成分非常对，比番茄的中富含的维生素C还要多，所以苦瓜还能保护我们的肝脏！吃了苦瓜还能保护我们的肝脏，生的苦瓜寒凉，但是熟的苦瓜就是温性的了，所以胃不好，脾胃虚寒的人也可以吃的，养血补肾！苦瓜其实是个减肥利器哦，多吃一点苦瓜即可，它能从细胞中将脂肪分离出来，轻轻松动的就瘦下来了。苦瓜不但有减肥、清热等功效，而且其还可以有效的控制血糖。苦瓜中含有丰富的膳食纤维，可以非常有效的抑制食物中的糖类被身体吸收，从而有效的控制血糖。
山竹是很有名的一种热带水果，山竹中富含有丰富的微量元素，又俗称水果皇后，原产于东南亚，一带。但是炒苦瓜时不能放山竹，会导致身体不适。所以为了健康，我们要注意了。
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