跟从前的生活相比，如今的生活真的是发生了翻天覆地变化了，每家每户的小日子都过得红火，这不眼看就要五一小长假了，大家计划好要怎样度过吗？是宅在家里？还是来一次自驾之旅呢？我们做为一个中年男人，无论怎样度过，不妨趁着现在为自己和家人备上一些营养健康的美食。你可千万不要去幻想到了景点到处都可以买的到，因为人生地不熟的，如果浪费时间买食物的话，哪有还能有精力去游玩呢？
提起生蚝，很多人都认为只有男人才喜欢吃，并不是这样，它所含的锌元素对老人和孩子也很合适，我们可以备一些干生蚝备在家中，外出游玩的时候可以带上，吃起来干净又方便。另外，上班的时候也可以带一点，饿了随时可以补充一点。
柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，甜柿可以直接食用，涩柿则需要人工脱涩后方可食用。脱涩的方法一般有放置一段时间，和用温水或石灰水浸泡等方法。除鲜食外，柿子整个晒干之后可以制成柿饼。柿饼外部有一层白色粉末，叫做柿霜。柿霜并不是淀粉，主要是由内部渗出的葡萄糖凝结成的晶体构成。这些晶体并不易同空气中的水分相结合，因此柿饼表面通常会保持干燥。这也有利于柿饼的保存柿子。柿还可以酿成柿酒、柿醋，加工成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、冻柿子等等。在北方，尤其是山东一些地区，有用柿来做柿子煎饼。
扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。