蒲公英有“药草皇后”的美誉，是可以药食两用的植物。蒲公英能拿来吃，也可以拿来泡水喝，经常喝蒲公英泡水，有不错的养生作用。
49岁的王大婶，平时注重养生，听说蒲公英泡水喝对身体好，能养肝，于是前段时间就买了点蒲公英，准备每天喝一杯蒲公英泡水。
令王大婶没有想到的是，喝了半个月之后，她的身体没见起色，反而总感觉肚子不舒服，腹泻，手脚发凉。王大婶认为她肚子不舒服、腹泻，应该和蒲公英水有关，就不敢再喝了。她害怕身体出问题，便跑去咨询大夫。
经过咨询才知道，王大婶本身属于阳虚体质，脾胃虚弱，蒲公英性寒凉，不适宜她这种体质的人喝，喝了会加重体寒，使脾胃变得更加虚弱，容易出现腹泻、怕冷的情况。
蒲公英营养价值高，拿来泡水喝能够清热解毒，除菌抗菌，消肿散结，清肝明目，能够促进身体排毒，缓解炎症，促进排便，增强免疫力。经常喝点蒲公英泡水，对身体的好处是比较多的。
但是!蒲公英泡水有禁忌，喝错不养生还会伤身，若是喝错，就容易出现王大婶这种情况。
蒲公英泡水喝对身体有好处，但要注意不能天天喝。蒲公英寒凉，就算是体内火气大的人，也不能天天喝，天天喝会给脾胃造成一定的负担，使得脾胃变虚寒，容易造成体虚，引发腹痛、腹泻等不适。可以隔一天喝一次，或者喝两天停一天。喝一个月之后，最好停一周再喝，减轻脾胃的负担。蒲公英不宜长期喝，当你感觉身体变好之后，应该停喝。若还想喝，可以过一段时间继续喝。
蒲公英泡水时，要注意蒲公英的用量，一次用三克就足够，最多六克。超过六克就有些太多了，喝了会加重体内的寒气，引起腹痛、腹泻。泡蒲公英时还要用温热的水，蒲公英水要趁热喝，若蒲公英水已经凉了，就不能再喝了。
蒲公英比较常见，有些人会在户外挖蒲公英，拿回家泡水喝。这样做并不是不可以，但是最好还是少自己挖蒲公英泡水喝。自己挖蒲公英，拿回家后若消毒除菌等过程处理不好，喝了会引起腹痛，对肠胃不利。
蒲公英不适宜所有的人喝，脾胃虚寒的人、阳虚体质的人、血压低的人、肠胃虚弱的人、有过敏体质的人、孕妇、经期女性、长期久病的人，是不适宜喝蒲公英泡水的，喝了之后可能会出现王大婶这样的情况。有些人可能对蒲公英过敏，若你不知道自己是否对蒲公英过敏，可以先小口抿一口蒲公英泡水，抿一点就可以，看看喝完自己是否难受，皮肤痒不痒，若皮肤痒，或有腹泻、腹痛等不适，那说明你不能喝蒲公英泡水。
在喝蒲公英泡水时，可以搭配桂圆、玫瑰花、桂花、枸杞等搭配着一些喝，可以缓解蒲公英的凉性，营养效果翻倍，常喝对肝脏有好处。
王大婶本来是为了养生，没想到却把身体喝伤了，她的错警示我们，蒲公英营养价值虽然高，经常拿来泡水喝，对健康大有裨益，但喝之前要先了解清楚禁忌，以免喝错伤身。