很多人都在讲大蒜、秋葵都是抗癌的食物，所以也导致很多人都很吃大蒜，很吃秋葵。又或者是有研究说，绿茶甚至红茶能抵抗癌症。但是，告诉大家这些研究都是一些实验室的研究，或者一些人群中的相关性的研究。从科学的角度来讲，这些食物到底能不能抗癌，还需要进一步的研究。
我们知道像这种秋葵、大蒜，它们里面含有一些物质，可能是维生素更高，可能是微量元素更高，或者大蒜里面还有大蒜素等等。那么它到底有没有抗癌作用呢？在实验室里的瓶瓶罐罐中进行研究，可能会杀灭癌细胞，或者是有人研究发现在人群当中这些吃大蒜的人，吃秋葵的人，喝绿茶的人发癌的几率可能会小。
但是真正的科学要去验证，要采用科学的方法去对比，还没有大数据来告诉我们吃这些食物能抗癌。因此，我们对这样的抗癌方法应该谨慎看待，应该科学看待，不要指望每天吃大蒜就能抗癌，需要进一步的去验证。
当然，养成良好的生活习惯，戒烟戒酒，降低体重，多吃新鲜的蔬菜水果等等是抗癌的，肯定是科学的方法，但是说仅仅想通过某种食物来降低癌症的发生，可能也不是非常现实和科学的。