现代人在享受生活水平提高带来的便利时，不知不觉的，养成了暴饮暴食、喜好吃一些重油重盐食物等不良的饮食习惯，当下是享受了，但若是长期如此，身体及肠胃难免吃不消。很多人也意识到了这个问题的严重性，所以，开始从生活的小事着手，进行养生，保温杯里不再是浓浓的咖啡，而是一粒一粒的枸杞，说到这枸杞啊，大家都知道，其对人体的好处是比较多的，就算身体没什么大毛病，没事吃一点枸杞的话，也可以提高身体免疫力，谨防一些疾病的侵袭，再加上现在是冬天，温度比较低，时不时的身边就会有人感冒，若是经常食用枸杞，使得免疫力增强，就可以很好的预防感冒啦！枸杞虽然看似简单，但是要想将其食用价值发挥到极致，也是有很多细节需要考究的，比如说食用方式，一般分为干吃和泡水两种，那么，到底怎样吃效果更好呢？“枸杞”到底是干吃好，还是泡水好？原来一直吃错了，难怪没效果！
1、干吃
很多人为了省事，在食用枸杞的时候，会选择直接干吃，其实，这种方式也不是不可以，干吃的话，可以一次性将枸杞中的营养物质充分摄取，枸杞比较明显的一个好处是护眼，生嚼枸杞可以将护眼功效最大化。不过，在干吃之前，最好先将枸杞洗净，因为枸杞在制作或者是贩卖的过程中，难免会夹杂灰尘和杂质，出于卫生的角度，也要先将枸杞清洗一遍啦！
2、泡水
泡水是多数人在食用枸杞时，会选择的一种方式，小编也是如此，一进入冬天，保温杯里就少不了枸杞的身影，而且一直以为用水泡枸杞，是最营养的，不过，在和一位营养师朋友交谈的过程中，他告诉我，枸杞最好不要泡水喝，理由是用水泡枸杞，水温是很难把握的，太凉不行，因为无法将枸杞中的营养物质彻底冲泡出来，太热的话更不行，营养成分一不小心就会被破坏掉，所以枸杞最好还是不要泡水喝啦，听完才知原来一直吃错了，难怪没效果了。
所以说，出于养生的角度，枸杞最好还是干吃啦，这样才能将枸杞的营养价值发挥到极致，当然了，实在要想将枸杞泡着喝，也不是不可以，不过在放水的时候，最好是选择温水，这样刚刚好，另外，很多人在吃枸杞的时候，秉着多多益善的态度，这是不可取的，因为吃多了的话，不仅会上火，还可能会伤身哦！