马齿苋
马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。有清热解毒、祛湿止带功效,含有多种钾盐,高钾饮食具有一定的降压效果。还具有解毒、消炎、利尿、消肿的功效。还可用于各种炎症的辅助治疗,素有“天然抗生素”之称。
马齿苋生食、烹食均可,柔软的茎可像菠菜一样烹制。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话,就不要用太多。马齿苋茎顶部的叶子很柔软,可以像豆瓣菜一样烹食,可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做,也可以和洋葱或番茄一起烹饪,其茎和叶可用醋腌泡食用
苦荞
苦荞泡水喝,具有很好的消炎杀菌的功效。这是因为苦荞中含有丰富的槲皮素、桑色素,莰非醇等物质,这些物质具有很好的抑菌和抗病毒的功效,让女人越喝越健康。
苋菜
苋菜又叫雁来红,是一种常见的野菜,很多农村家里都种有,该菜营养价值高,含钙丰富是天然的“钙片”,不管男女老少都要多吃,此菜还是减肥的最佳选择,许多爱美的减肥女性常吃它,可以减肥轻身,促进排毒,润肠通便。