很多妈妈为了给孩子补充营养都会选择给孩子煮粥喝，尤其是生活在北方的妈妈，可是实际上粥里面并没有什么营养，尤其是白米粥和绿豆粥，能够给到孩子的营养是非常少的。
妈妈们知道吗？怎样煮出有营养的粥可是一门学问。
邻居家的宝宝两岁多了，经常喝粥，但是身高却长得很快，两岁多的娃娃已经身高将近一米了。邻居们都非常惊讶，纷纷上前询问宝宝妈抚养孩子的秘诀。
谁知这位妈妈却表示，秘诀并没有大家想的那么复杂，主要就是给孩子煮粥，但是不同的是，自己在给孩子煮粥的时候，会加入很多的蔬菜和肉沫。
这些蔬菜和肉沫能够补充孩子所需要的蛋白质和维生素，更能够促进孩子的生长发育。
但是要注意，给孩子吃的肉一定要搅碎，而且要煮软，否则不但不能够促进孩子的健康发育，还有可能危害到孩子的健康。而给孩子煮粥的蔬菜也非常有讲究，平常可以多给孩子吃些红薯，青菜，胡萝卜煮的粥。
说着这位妈妈当场就分享了自己另一碗拿手好粥：胡萝卜瘦肉粥的烹饪方法。
首先要准备的食材有：盐，猪瘦肉，大米，还有胡萝卜。
除此之外，还要准备好宝宝辅食机，宝宝专用的电饭锅等等。
在胡萝卜的选择上，要尽量选择肉皮脆，嫩个头小的胡萝卜，因为这样能最大程度保证胡萝卜的新鲜和脆甜程度。
第1步：将准备好的大米清洗干净，用冷水浸泡10分钟后放在一边备用。如果有需要的话，还可以把大米洗干净之后打碎，这样粥会更容易煮烂，尝起来口感也更好。
不过家长还可以用电饭锅煮粥，这样的好处是既能省略打碎这个步骤，也能保证粥充分煮软。
第2步：把猪瘦肉里里外外都清洗干净，切碎，最好切成薄片，然后放入机器面打碎。等到猪瘦肉全部都打成肉末，就可以盛出来，放在碗中，加入适当的盐和油进行搅拌。
如果宝宝愿意吃姜的话，妈妈们也可以在这个步骤中，加入适当打碎的生姜和猪瘦肉的肉沫放在一起搅拌均匀。
第3步：将胡萝卜清洗后去皮，切成小块放入辅食机打碎。这里妈妈们要注意，不要将胡萝卜打成浆糊或者打成胡萝卜汁，只需要将胡萝卜适当打成小粒粒形状，方便孩子进食就可以了。
第4步：将之前准备好的大米和胡萝卜碎片，一起放入宝宝专用电饭锅中，同时加入适量的水。一般来说，大米和水的比例按1:8分配。
第5步：盖上电饭煲的盒子，煮两个小时。
第6步：当粥煮了一个半小时的时候，可以将肉末倒入锅里搅拌之后，再盖上锅。
第7步：当妈妈们发现猪瘦肉的肉末已经煮熟了之后，可以再盖上盖子，让粥焖10分钟，这样能够充分帮助肉末的味道，胡萝卜的味道和大米结合在一起，煮出来的粥也会更香。
10分钟后，妈妈们就可以将粥盛出来放在一边了，等粥稍凉一些之后，就可以给孩子食用了。