如今已是春暖花开的季节，而伴随着地是一系列的问题，虽然春季生机勃勃、春意盎然，但是春天的到来同样带来一些不便，因为气候的回暖，人们的环境变得温暖湿润，这也让一些病菌、细菌有机可乘，进而侵入人体内导致身体出现“感冒”、“咳嗽”等症状，而有的严重甚至出现别的病症，而这时候往往需要及时的调养，而人群不同，受用的方式也可能有所不同。比如老年人往往经不起去医院的折腾，而孩子因为年纪小身体机能不完善通过药物的话往往容易对身体造成不小的伤害。而这时候就需要对症下药，应对他们的身体情况进行合理的调养。
说到调养，也就是人们所说的养生，养生的方式有很多种，但是很少有人能真正的正确养生，更多的是忽视养生，经常进行一些损害身体健康的行为。这恰恰是不正确的，而我们养生常见的方式有“食补”、“药补”、“针灸”、“按摩”等方式，每种方式适合的人群也有所不同。当然针对的病症也有所不同。而无论哪种，更多的是为了身体能够健健康康。而下面，就带大家了解所要讲的养生方式。
今天介绍的这道“补脑菜”就是莴苣炒山药，不仅清爽可口，润肺止咳，而且有助于孩子大脑和身体发育，一起来了解一下吧!
山药中含有丰富的营养物质，其中包含了淀粉酶，蛋白质，粘液质等等，含有的淀粉酶可以帮助人体将淀粉睡觉成葡萄糖，直接为大脑提供热能，有非常不错的健脑作用。除此之外，山药中还含有丰富的胆碱和卵磷脂，这些物质都可以有效促进孩子的大脑发育，增强记忆力，让孩子变得更加聪明，学习更加轻松。山药还有增强大脑神经细胞活性的作用，帮助孩子，补心气、安心神，健脑益智，增强记忆力等。
孩子常吃山药可以有效润肺止咳，补肺益气，并且还能诱生干扰素，增强人体免疫力，调节内分泌，避免孩子春天出现感冒发烧等疾病。山药中含有的粘液多糖物质和无机盐结合之后可以形成骨质，从而帮助孩子骨骼发育，让孩子长得更高，变得更强壮。
莴苣中含有多种维生素和矿物质，能有效调节人体神经功能，促进孩子的大脑发育。莴苣汇总含有可以被人体所吸收的铁元素，孩子常吃莴苣能有效避免缺铁性贫血的发生。并且莴苣的热水提取物对某些癌症也有很高的抑制作用，所以常吃莴苣具有一定的防癌抗癌作用。莴苣味道清新，可以有效开胃消食，帮助人体分泌更多的胃液，胆汁，从而促进食物的消化与吸收，有效预防便秘的发生。
可能很多人都疑惑，自己可能都没听过甚至没见过这样的养生方式，很多时候人们往往忽视养生，长期进行不良的生活方式以及饮食习惯，而对于养生知识了解的又少，对于养生方式的了解自然也就生疏，而我们正因如此，恰恰不能忽视，重视养生，这样对于身体健康才更有保障，而自身也要注重养成好的生活方式以及饮食习惯，日常少抽烟、少喝酒，多运动保持积极的心态，正确养生。