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绿豆又名青小豆，因其颜色青绿而得名，有很多朋友都做过绿豆汤喝，绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效；绿豆含有大量蛋白质、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质，还有增白、淡化斑点、抑制青春痘的功效。
大白菜是我们生活中最常见的一种蔬菜，白菜的营养丰富，有很多种美味的做法，可以滋润肠道，有效的清理我们肠道中的垃圾，起到排毒的作用。但是兔肉不能和白菜一起吃的，二者同食会腹泻呕吐，影响身体健康，所以大家要注意。
很多人对于葡萄干都不陌生，葡萄干是葡萄晒干后的产物，保留了新鲜葡萄的营养成分，经常食用葡萄干，可以补充铁质，提高人体的造血能力，改善贫血。还有一定的抗氧化的作用，可以消除体内的自由基，有抗衰老，美容养颜的效果，让女性看起来气色红润，更加年轻态。
豆角是很常见的一种蔬菜价格比较便宜，大家不妨经常吃一些豆角，味道鲜美，还富含营养，是一道不可多得的营养蔬菜。豆角中的膳食纤维含量很高，这种物质能加速肠胃的蠕动，促进肠胃中积食的消化，让身体变得轻松轻盈，能有效的改善便秘现象。