乡间有许多野菜，通常可以变成美味的食物，深受人们的喜爱。有些野菜不仅味道好，而且有药用价值。你吃过这些野菜吗？我全都吃了！
牛皮菜
牛皮菜的叶形有点像香蕉扇，有假光、厚白叶柄，新鲜多汁，适口性好。在健康方面，具有清热解毒、消炎、活血疏通、止血的功效。
荠菜
含有大量纤维素，进食后可增强肠蠕动，促进排泄，从而改善新陈代谢，有助于预防高血压、冠心病、肥胖、糖尿病、结直肠癌、痔疮等。牧羊犬的荷花、甜味、清凉自然、回归肝、脾经，具有凉血止血、清热润湿的作用。
羊奶婆
羊奶婆是农村比较常见的一种植物，也有清热解毒、止咳祛痰、润肺促咽等功效，能治痰喘咳，此外，羊奶女还能治白带、奶不足、蛇咬、肾虚，疗效很好，长寿老人也知道怎么吃这种野菜。