今年的冬天，可以说是近几年来最冷的一场冬天了。几乎每个城市的气温都比往年下降十几度，再这样滴水成冰的严寒里，很多人由于自身抵抗力差，出现感冒，咳嗽等症状。尤其是我们的孩子，年龄小，自身抵抗力小，或许承受不住这样的严寒空气。这时候，就要我们的家长为他们做好保暖工作。不仅可以从衣物上的添加来保持温暖，还有一项最重要的保暖就是饮食方面的增强。经常给孩子吃一些增强抵抗力的食物，吃到嘴里的才是真正的营养补助。有些家长也会有疑惑，是你样的食物才能帮助孩子增加营养呢？关注潘医师，带你了解更多食物的营养，为每一位家长普及健康小知识，给家人和孩子们在寒冷的冬天里，送上一束温暖的营养色彩！
今天介绍的这道菜就是西芹炒牛肉，不仅营养美味，而且含有丰富的营养物质，可以起到滋阴润肺，强筋壮骨，长高长智力的作用!
牛肉中含有丰富的营养物质，孩子经常吃可以有效补充身体发育所需要的大量的蛋白质和氨基酸，帮助孩子提高免疫力，增强体质，预防各种常见疾病。常吃牛肉还能有效帮助孩子的骨骼发育，以及大脑发育，让孩子长得更高，大脑发育更快，变得更加聪明。
西芹中含有丰富的蛋白质，粗纤维，以及钙，铁，磷等多种矿物元素，患有高血压的人群，生活中可以经常吃西芹，能有效降低血压，并且对于血管硬化以及神经衰弱等病都有非常好的治疗作用，是非常不错的养生保健食材。
以上就是潘医生为大家科普的营养小食谱，今天的介绍就到这里啦！喜欢养生的可以关注我，希望潘医师的文章可以给你在寒冷的冬天带来一丝暖意！