卵磷脂是什么

  卵磷脂是人体最大得的脂类物质,主要存在于脑以及肝脏中。是大脑神经主要的基础物质结构,人体生长发育阶段必不可少。日常信号传递以及神经元物质的合成都离不开它。

卵磷脂是什么

  大家可能经常听医生说平时一定要多补充卵磷脂,有利于身体健康。尤其是儿童多补充该营养物质可以促进脑部智力发育。虽然经常听说并且也知道它对于身体有益,但是具体有哪些生理作用,很多人并不知道。

  我们大脑内分布较多的血管以及神经纤维细胞,它们合成的主要物质是有卵磷脂来提供。日常神经元传递信号也都会有参与,具有刺激大脑神经提高活化程度,提高记忆力以及智力水平。对于生长发育阶段的宝宝非常有利,对于老年人可以预防老年痴呆的发生。尤其是一些常见的老年慢性疾病,具有一定的预防作用。

  因为它具有可以溶于水和油脂两种特性,一定程度上可以防止食物中的胆固醇沉积于血管内,可以稀释血液中粘稠度,具有疏通扩张血管加快血液流通速度的作用,促进体内营养物质吸收。帮助血管恢复弹性,可以预防老年人患有血液以及心脏等慢性疾病。

  由于该物质肝脏中含量较多,在脂肪代谢中起着重要的作用,可以参与血浆中蛋白质的合成。具有转运的作用,可以将其运输道肝脏外界的组织中,加快脂肪代谢,促进细胞生长。经常饮酒以及熬夜的人群,建议多食用这类物质丰富的食物,可以预防肝硬化等疾病。有些患有胆囊疾病的人去,适当食用对于病情具有缓解作用。

  营养学家指出该营养物质中还含有甘油,胆碱以及酶活性物质可以加快血液循环,促进皮肤细胞生长。可以快速将老化废弃的细胞代谢出体外,具有美容养颜的作用。尤其是女性朋友,阳光中紫外线对于皮肤伤害较大。它可以抑制体内色素沉淀,锁住肌肤基底细胞的水分,延缓衰老速度。

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