秋风起,天气燥,妈妈都会给宝宝制作秋季的辅食,偏向清淡和润肺,这样避免宝宝喉咙干燥咳嗽。
传统的润肺辅食当然少不了雪梨,通常妈妈都会喜欢用雪梨熬制汤水,可是宝宝却不爱吃,而且过程还很复杂呢!
其实,宝宝到了六个月大,妈妈制作的辅食要开始偏向营养和健康,如果每天熬制雪梨汤水,可能不仅没有润肺止咳,反而产生更多痰,所以雪梨换一种制作方式,也许效果更佳呢!
我们都知道干燥的秋季,容易引起各种喉咙的小毛病,例如咳嗽伤肺。
为此,干燥的秋季正好是润肺的好季节,同时妈妈在制作辅食的时候,选择常见普通的食材也可以有润肺的效果呢,节省准备食材的时间,还可以让宝宝更加爱吃。
今天给大家分享这道雪梨小米粥,不用蒸,也不用煮,制作方式简单,让妈妈一学就会呢!同时食材特别简单营养,对于宝宝发育有着很好的帮助。
小米具有清热解毒的功效,添加辅食中,起到健脾益气的作用,加上滋润的雪梨,有助于应对喉咙的干痒,同时搭配营养丰富的鸡蛋,让这道辅食变得更加美味。
跟着厨工爸爸做辅食
食材列表和月份
参考月龄:7M+
操作时间:45分钟
小米:10克
鸡蛋:1个
雪梨:50克
食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量
详细步骤分解
小米提前浸泡一下,这样更好煮开。
鸡蛋放进锅中煮8分钟。
煮鸡蛋的同时,可以将雪梨去皮。
然后,将雪梨切成小丁,放置备用。
将鸡蛋捞起。
鸡蛋去掉壳,然后蛋黄和蛋白分离,蛋黄留着备用。
用勺子将蛋黄压成泥状。
锅中倒入小米和500ml清水。
电饭锅调至汤粥模式,煮上40分钟。
煮上10分钟之时,边煮边搅拌,倒入雪梨小丁继续煮。
小粥煮至粘稠状即可出锅。
小粥倒出碗中,表面铺上蛋黄泥,搅拌均匀即可。
这一道香喷喷的雪梨小米粥完成,吃上一口里面掺杂着浓郁的鸡蛋香,还有甘甜可口的雪梨,让这款小粥更加好吃,宝宝轻松吃完一碗小粥,妈妈再也不用担心宝宝咳嗽伤肺。
厨工爸爸做辅食经验总结
●小米提前浸泡一下,这样容易煮开。
●雪梨切成碎丁,切得更碎方便煮烂。
●小粥边搅拌边熬制,这样避免小米糊锅。
知识拓展
雪梨属于清热解毒的食物,对于润肺有着很好的帮助。
可是有些宝宝体质寒凉,经常吃雪梨可能会导致脾胃虚弱。
为此,妈妈可以根据宝宝的实际情况去给宝宝制作辅食,这样宝宝吃得开心,身体也棒棒的。
所以,秋季辅食如何制作更润肺,妈妈花式学习各种辅食,营养又健康,辅食清单不单一,这样宝宝更加能接受呢!
你家宝宝是否喉咙干痒呢?快来评论区告诉我吧!