医生从来不买这几种菜,为了家人赶紧看看

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菜市场和超市买菜学问很大,

一个不小心就可能买错食物,

据说这几种菜医生都不会买,

赶紧看看你有没有买过吧!

医生从来不买这几种菜,为了家人赶紧看看

无 根 豆 芽

豆芽在菜市场里属于常见的菜类,口感清脆,营养价值高,可以用来当配菜也可以当主菜食用。

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而近年来菜市场多出现一些白嫩饱满的无根豆芽,通常也被叫做“毒豆芽”,无根豆芽在培育时大量使用无根剂和化学原料,长期食用会危及健康甚至致癌。

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新 鲜 木 耳

木耳具有活血、养颜、疏通肠胃等功效,对身体的益处非常大。但因为木耳成分原因,并不像是其他蔬菜一样越是新鲜的蔬菜越好。

新鲜木耳成分中包含一种光感物质——卟啉,人食用后加上阳光的照射会出现皮肤瘙痒、水肿,甚至皮肤细胞坏死的情况,小编建议大家要选择购买干木耳哦。

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未熟的西红柿

西红柿色泽鲜亮,口感酸甜,价格也不是很贵,由于它含有丰富的维生素,可以生吃,被誉为“水果型的蔬菜”。

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还没熟的西红柿,吃起来有苦涩感,严重时可能出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。这是因为未熟的西红柿中含龙葵碱,这种成分可能会导致食物中毒。

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肉 馅

有很多人喜欢在超市或者菜市场买已经绞好的猪肉馅,毕竟比较方便。但是,这些猪肉馅真的是用上好新鲜的猪肉绞成的吗?其实很可能是各种各样的肉碎甚至是隔夜猪肉绞成的,其中隐藏的健康风险可想而知。

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更重要的是,一想到肉绞碎前可能没洗,绞制机可能很久才清洗一次,小编心里就觉得发慌。

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久存的南瓜

南瓜是一种封闭的球形或条形果实,营养价值很高,是很多人餐桌上必不可少的一种食物。

但是南瓜里面有含糖量较高的瓜瓤,存放时间长了,瓜瓤就会进行无氧酵解,吃后可能会引起中毒,表现为头晕、瞌睡、全身疲软,严重的还会上吐下泻。

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因此,小编建议吃久存的老南瓜时,一定要精心检查,表皮烂了的,切开发现有异味的,如散发出酒精味等,说明已变质,不要再食用,以防中毒。

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