医生不会对你讲,这果是天然止咳剂,化痰止咳效果好!不懂就亏了

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▲冰糖金桔冬季,是一年四季中最冷的季节,气候又冷又干燥,很多人取暖都会用暖气或空调,导致水分流失快,更加干燥,因此冬天大家一定要多补充水分,一种方式就是喝水,另一种方式就是喝汤,喝汤不仅能补充水分,还能补充很多的营养。多补水能够加快机体的新陈代谢,能够增强抵抗力,使我们远离感冒。寒冷的冬季,影响身体健康的除了感冒流鼻涕,还有就是无休止的咳嗽。

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冬天气候寒冷干燥,很多人一吹冷风后就容易出现咳嗽,尤其是抵抗力差的孩子和老人,而且很多人到了冬天后总感觉嗓子痒,一咳就停不下来,一方面原因就是喝水太少。很多人都没有定时喝水的习惯,只有感觉口感的时候才会去喝水,这是不行的,这就说明身体已经缺水了。熬汤比较麻烦,我今天教大家做一种好喝的糖水,甜甜的,孩子非常爱喝,能够滋阴润燥,对冬季咳嗽非常有效果。

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这种糖水是用金桔煮的,煮上一锅放凉后用玻璃瓶装起来,能放一个冬天都不会坏,经常喝一点,对嗓子非常好。金桔是冬季上市的当季水果,最近超市里的金桔一斤才3块钱,外面大车拉着卖的更便宜,买一些回家煮一煮,止咳有奇效,每个星期我都至少买5斤金桔。金桔的营养价值很高,还有丰富的维生素C,每百克金橘中就含有49毫克的维生素C,而且80?包含在果皮里;此外还含有含胡萝卜素370毫克,钙56毫克,富含钾、镁、铁及维生素B等营养成分。

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▲金桔金桔糖水的做法很简单,买几斤新鲜的金桔,放进清水里加一勺盐,搅拌后浸泡半个小时,去除农药残留或脏东西,金桔的橘皮和橘籽都有很高的营养价值,如果剥皮去籽后煮糖水,就会流失很多的营养,喝了就等于白喝,所以千万不要剥皮去籽。在煮糖水时,很多人会把水果切成小块,金桔很小不用切,只要稍微加工一下就行了。大多数人都会选用砂锅来煮糖水,可以边煮边炒,但是要防止汤汁煮糊,需要很多精力,有些麻烦,今天教大家一个简单的方法。

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金桔用盐水搓洗干净,用刀在橘子上划出6个口子,就是把金桔放倒,转着划一字刀,抓住两端用劲捏一下,让开口更大,更方便入味。准备一个电高压锅,在底部铺满一层冰糖,然后铺一层金桔,再一层冰糖一层金桔,但不要超过高压锅的安全线,冰糖:金桔=8:10,1斤金桔要加400克冰糖,冰糖只能多不能少,少了糖水会很酸,喜欢甜味的可以多加些冰糖,不过400克已经比较甜了,很好喝。

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▲煮金桔把冰糖和金桔装好后,不要加一点水,盖上盖子点煮饭,20分钟后取消,等下气后金桔糖水就煮好了。金桔煮得晶莹剔透,糖水也非常浓稠,忍不住咽口水,看着就想要喝一口,刚煮好孩子就闻着味儿就说好甜呀。金桔放凉后装进一个干净的保鲜盒里,放进冰箱里冷藏保存,整个冬天都不会坏,每天吃2个滋阴润燥。糖水也倒进干净的玻璃瓶里,每天早晚用干净的勺子舀2勺糖水,兑些温水冲泡喝,润喉止咳,预防冬季感冒。

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冬季多喝些金桔糖水非常有好处,很多人也都做过,不过都是用铁锅或砂锅做的,要掌握火候,不小心就会弄糊,费事又费力,不如直接用不粘锅的电压力锅来做,放进去就不用管了,不用担心会糊掉。也不用加一点水,都是金桔和冰糖的汤汁,无需看管,做法简单,味道香甜,营养也不会流失。金桔具有润燥、理气解郁和止咳化痰的作用,如果出现咽喉肿痛、咳嗽痰多建议多食用金桔,此外金桔还能醒酒,所以喝酒时可以搭配点金桔糖水,不易醉。

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▲金桔糖水如果感冒咳嗽比较严重,还是建议去医院让医生看看,食疗只起到辅助作用。金桔除了和冰糖搭配,还可以加一些蜂蜜,更加滋润。做金桔糖水,金桔和冰糖的比例一定要对,冰糖比金桔多,而且10:8是口感最好的,比较甜,孩子非常爱吃,每天都要吃几个,经常吃金桔是有助于提高抵抗力的。

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