进入秋天,燥邪当令,让人感觉到鼻腔干燥、口唇咽干,脸上的皮肤也特别的干燥,很多人只想喝点汤粥,而不想吃饭。秋天喝粥是养脾胃的!所谓“秋粥最宜人”确有依据。
中医认为,喝粥是养护人体胃气的好方法,对于平时脾胃虚弱的人来说,多喝粥是非常好的一种养生方法。
但是喝粥其实也有讲究,如何制作美味又养生的粥呢?今天小编就向大家介绍几款简单美味的养生粥,以供大家参考。
秋天,煮粥时加点这些“料”,对脾胃虚弱者大有裨益,大家快看看吧。
>百合银耳小米粥
>银耳5-10克,先浸泡发涨,小米100克,新鲜百合60克,加入适量冰糖同煮。
功效:清心润肺。
>百合莲子瘦肉粥
>百合30克,莲子15克,瘦肉150-250克,米(可选择小米或小米和大米合起来)50-100克,将所有材料洗净后同煮。
功效:有健脾益气、安神除烦的功效,特别适合因为秋燥导致的失眠的人群食用。
>山药枸杞粥
>粳米,山药去皮切丁,枸杞、山药、粳米同时下锅煮熟,出锅前加入少许白糖。(粥不要太稀,以粘稠为佳)
功效:健脾补肾,对于平时腰痛腰酸,耳鸣耳聋患者有帮助。
>桂花南瓜燕麦糯米粥
>糯米200克,南瓜适量(洗净削皮去瓤,切成小块),桂花糖适量。
将糯米放入砂锅,大火烧开,调小火慢煮半小时,然后放入南瓜,继续小火慢煮,用汤勺搅拌几次,防止粘锅。慢煮约半小时至米软瓜烂即可,调入适量桂花糖,搅拌均匀即可。
功效:养胃润肺、益气补虚。
>菊花小米粥
>菊花50克,小米100克。将菊花用少量水煎成汤,再同大米煮成粥。
功效:菊花大米粥对秋季感冒有很好的对抗作用,还能明目清肝火。
>红薯莲子粥
>红薯去皮,切块,红枣去核,粳米、莲子、一起放入锅中,煮熟。静止片刻,放入白糖。夏季还可冰镇。
功效:健脾养胃,安神除烦,对于平时心烦易怒的人有好处。