新的一周开始了，降温也开始了，一大早只有15度，秋风瑟瑟，孩子们出门上学冻得瑟瑟发抖，一不小心就感冒咳嗽了！10月的冷空气来了，多地开始降温降雨，一下子从30度的高温降到了19度的低温，气温反差大，孩子们一定要多吃暖身暖胃的食物，多运动保暖，拥有一个健康强健的身体！但好在新的一周没有暴雨，孩子们可以安心跑步运动减肥，不仅可以瘦身还能够保暖，赶紧行动起来吧！
今天介绍的这道“清爽菜”就是韭菜炒豆干，不仅美味营养，而且含有丰富的营养物质，常吃对身体健康是非常有好处的，一起来看看吧!
韭菜是一种常见的蔬菜，它含有丰富的营养物质，其中含有丰富的植物性芳香挥发油，这种物质可以有效提高孩子的食欲，让孩子更加有胃口。尤其适合夏季吃，夏天的时候很多人吃饭都没有胃口。而且孩子吃韭菜还可以有效促进肠胃蠕动，帮助肠胃中的食物更好的消化和吸收，对健康是非常有好处的。
韭菜中还含有丰富的硫化合物，这些物质具有很强的消炎杀菌的作用，可以有效抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌，孩子常吃韭菜可以预防多种疾病的发生。而且韭菜中所含有的维生素A，对孩子的眼睛健康也很有帮助，可以有效护眼明目，避免眼干眼涩眼疲劳。
豆干是很多人爱吃的豆制品，而且它的食用方法也很多，可以和多种食材搭配炒着吃。它含有丰富的蛋白质，以及多种微量元素。孩子经常吃豆干可以有效补充身体发育所需要的各种营养物质，对身体健康是非常有好处的。而且经常吃豆干还可以帮助孩子提高免疫力，增强体质，提高抗病能力。
豆干中还含有丰富的矿物质，孩子经常吃豆干能够有效补充钙元素，从而促进孩子的骨骼发育，让孩子长高，变得更加壮实。对孩子的牙齿以及毛发的生长也是非常有利的。老年人多吃豆干，能有效增加骨密度，预防骨质疏松的发生，有利健康。
10月的天气喜怒无常，就像孩子的脸说变就变，昨天还是在家吹着空调的30度，今天就变成了19度冻死人，孩子们禁不住一冷一热的变化，不小心感冒，妈妈们赶集给孩子多穿衣服，多吃强身健体的食物，拥有一个健康好身体！