我们的牙齿不是坚不可摧的，它们由牙釉质、牙本质和牙骨质组成，牙釉质是牙齿外面最坚硬的部分，对牙齿有保护作用，如果牙釉质受损，牙齿会变得非常敏感，吃一点刺激性的食物可能会引起牙痛或牙痛，那么，吃什么有利于保护牙齿，让我们“冷热酸甜，想吃吗”？什么食物会让你的牙齿变弱？
我们的牙齿不是坚不可摧的，它们由牙釉质、牙本质和牙骨质组成，牙釉质是牙齿外面最坚硬的部分，对牙齿有保护作用，如果牙釉质受损，牙齿会变得非常敏感，吃一点刺激性的食物可能会引起牙痛或牙痛，那么，什么对保护我们的牙齿有好处呢？我们“想吃就吃”？什么食物会让你的牙齿变弱？
这些食物会损害我们的牙齿
糖
小时候，我们都听过一句俗语：“糖吃多了，虫牙就长出来了”，这是合情合理的，糖附着在牙齿上，在酶的作用下产生酸性物质，使口腔处于酸性环境，在酸性条件下，牙釉质溶解，导致牙齿受损，久而久之，牙齿表面会出现黑色或棕色的龋斑，引起龋齿，如果龋齿严重，就会出现牙痛、牙齿怕冷、酸、热等现象。
碳酸饮料
经常喝碳酸饮料，牙齿容易被腐蚀，这是因为碳酸饮料含有两种对牙齿有害的成分——糖和酸，其中酸对牙齿的危害大于糖，当pH值为5.5时，釉质溶解，碳酸饮料的pH值在2.2-4.9之间，如果你经常喝碳酸饮料，就相当于把牙齿浸在酸里，当牙釉质软化和侵蚀，牙本质暴露时，口腔中的细菌很容易占据牙齿，造成牙齿敏感或龋齿。
甜点
饼干、面包、巧克力和其他甜点对牙齿的危害比糖大，这是因为甜点不仅含有大量的糖，而且含有大量的碳水化合物，这些物质很容易粘在牙齿、裂缝或牙龈的表面，如果不及时清洗，会长期停留在口腔内，成为菌斑细菌生长和诱发口腔疾病的危险因素。
吃什么坚固的牙齿？
奶酪
美国一项新的研究发现，吃奶酪可以中和牙菌斑细菌产生的酸性物质，保持口腔健康的pH值水平，从而降低患龋病的风险，此外，澳大利亚牙科学会的研究表明，奶酪中的酪蛋白可以防止牙菌斑细菌的形成，并在牙齿周围形成保护膜，帮助修复受损的牙齿。
茶水
绿茶和乌龙茶中含有大量的氟元素，可以与牙齿中的磷灰石结合，防止口腔中形成过多的酸性物质，起到加强牙釉质和防止蛀牙的作用，许多牙膏也添加氟，此外，茶叶中的儿茶素能抑制变形链球菌的生长，导致口腔蛀牙，还能消除口臭，清新口气。
芥末
研究发现芥末中的异硫氰酸酯可以减少引起龋齿的变形链球菌，这种成分也存在于十字花科蔬菜中，如西兰花、萝卜、卷心菜和芥末。
芹菜
芹菜含有大量的粗纤维，咀嚼时，这些纤维会对牙齿表面进行摩擦和清洁，这样可以去除附着在牙齿表面的一些细菌，相当于对牙齿进行了大规模的清洁，其次，当我们用力咀嚼芹菜时，会刺激唾液分泌的增加，从而能平衡口腔的酸碱环境，从而起到天然的抗菌作用。
除了这些饮食上的预防措施外，还应养成勤漱口、勤刷牙、正确刷牙的习惯。
