炒木耳不可放此物，吃了就是没病找病，很多人还傻傻不清楚

我们常说的木耳一般指的是黑木耳，它属于有名的山珍，可以食用，可以入药还可以用来滋补。能补血也能补铁，还能延缓衰老，是一种营养价值很高，滋补功效出色的常见菌类食材，有滋润强壮，润肺补脑，轻身强志，和血养荣，补血活血，镇静止痛等功效，是天然的滋补剂。

黑木耳含有大量的酶和生物碱，能催化异物如纤维织物等异物。溶解或分解人体内的有害物质，所含胶体物质具有较强的吸附能力。可以减少或排除有害物质对人体的危害，能够起到清理消化道，清洗肠胃的功能。而且木耳铁元素的含量比菠菜的高出来20倍，比猪肝高出来7倍，是荤素食品中含铁量最多的，能够及时为人们补充铁质，是一种天然补血食品。而且还具有凉血、止血的功效。

黑木耳含有丰富的纤维素以及一种植物胶原，能促进肠道中脂肪和食物排泄，减少吸收脂肪，防止肥胖。还含有的维生素K和钙、镁等物质能减少血液中的凝块，预防血栓发生也能防治动脉粥样硬化以及冠心病。还具有清肺、润津、取淤生新的功效，可以促进人体血液循环，治疗冠心病 。

黑木耳呈深褐色，质地柔软，口感鲜美，营养丰富，无论是素食还是和肉类一起食用，都具有补血养颜，祛病、延年益寿的作用。但是忠告：炒木耳不可放鸭肉。吃了就是没病找病，容易引起消化不良。很多人还傻傻不清楚