地皮菜
地皮菜富含磷、锌、钙等矿物质，是儿童缺钙症的补充食物，对人体补铁养血也极为有利，可以补血养气。地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性，能降脂减肥，帮你甩掉赘肉；地衣含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等，可为人体提供多种营养成分，具有补虚益气，滋养肝肾的作用。
木耳菜
木耳菜不仅含有丰富的多糖类物质，还含有大量的膳食纤维，膳食纤维可以预防结肠癌、直肠癌的发生，对于肠胃的健康以及保护是非常重要的。夏天经常有便秘的人群，以及肠胃不舒服的人群很适合吃木耳菜。
黄瓜
黄瓜又被称之为胡瓜,在夏季，黄瓜无论是在水果界还是蔬菜菜都是美女们的心头好，不仅口感清脆，而且汁水丰盈；黄瓜中含有丰富的维生素，具有抗衰老的作用，黄瓜酶有很强的生物活性。
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