这粥，婆婆早餐必喝，满满全是胶质，每周喝几次，连化妆品都省了

别人都夸我60岁的婆婆显年轻，身材娇小，肤色也很白净，帮忙带孙子的时候，不认识的人还以为是她生二胎了，可见的确看上去显年轻。究其原因除了她比较爱运动喜欢跳广场舞，心态好之外，在饮食上也保持着良好的习惯，尤其是早餐她几乎天天都要自己来煲这道早餐粥，一点也不嫌麻烦，雷打不动。看看这食材您就会明白，婆婆显年轻是有原因的。这一碗粥使用了小米、银耳、红枣，小火慢熬，还没煮好香气早就在厨房弥漫开来，香喷喷。

小米被称为“五谷之王”，在北方妇女坐月子的时候，往往少不了要喝小米粥来调养，好消化、易吸收，而且具有很高的营养价值。银耳，富含天然胶原蛋白，是传统的美养颜之佳品，价格也很便宜，是人们都吃得起的滋补佳品，有“平民燕窝”之美誉，被人们所喜爱。红枣，自古就是爱美女人最喜欢的食材，有“一日食仨枣，容颜不显老”之说，道出了红枣的功效。这三种食材被婆婆用来一起来煮粥，相互融合之后，米香浓郁，满满全是胶质，内养肌肤，难怪婆婆很少擦化妆品，肌肤看起来光滑有弹性，气色也越来越好，这早餐粥功不可没，每周坚持喝上几次，连化妆品都省了。爱美之心人皆有之，把婆婆早餐必喝的早餐粥制作方法分享给大家，喜欢喝粥的朋友可以参考一下，愿大家都可以喝出水润肌肤，喝出好气色。

【银耳红枣小米粥】---准备食材---小米50克、红枣2个、银耳8克制作方法：1、切下来一小块银耳，大约8克左右就足够，银耳洗净后放入冷水中浸泡5分钟即可泡发，把小米淘洗干净后加少许清水浸泡备用。

2、砂锅中加入15倍于食材的水，放入银耳煮15分钟，撇出煮出来的浮沫。

3、然后把小米连同浸泡小米的水一起倒入砂锅中一起煮制。

4、只需要用勺子沿着锅边顺时针搅动两圈之后就保持小火慢熬，不要再去搅动，让小米在砂锅中自然翻滚，直至熬至小米开花，汤色变稠。

5、此时加入切好的红枣片继续一起熬煮5分钟左右，红枣的甜香浸入米粥中即可关火，让米粥在砂锅中自然冷却，粥的表层会形成一层厚厚的米油，早餐粥就熬好了。

6、银耳的软糯，红枣的甜润，小米粥金灿灿看着就诱人。

7、这样熬出来的小米粥闻着味就香极了，满满的一碗全是胶质，喝到肚里感觉五脏六腑都特滋润。

---温馨小贴士---1、干银耳一般用量不多，5-8克就可以煮出一大锅，另干银耳也无需特意提前浸泡，洗净后冷水浸泡5分钟即可泡发。为了多出胶，银耳需要先小火煮15分钟之后再放入小米一起煮。2、煮小米粥的时候只需刚刚放入时用勺子顺时针搅动两圈，之后不要再去搅动，让其在砂锅中自然翻滚，直至煮香，煮至开花，这样的小米粥才更香。3、红枣一定要最后加入，无需煮制太长的时间，大约5分钟左右稍稍煮软即可，过分煮制的红枣反而会影响口感。

这粥，婆婆早餐必喝，满满全是胶质，每周坚持喝几次，气色好显年轻，肌肤有弹性，化妆品都省了，食材搭配营养又健康，喜欢喝粥的朋友可以参考一下。欢迎转发、收藏备用，您的点赞是暖心的鼓励，笔芯。大家好，我是雨婷，热爱下厨，乐于分享，每日更新菜谱或食谱，烹饪技巧等，欢迎关注“雨婷私厨”，及时了解更多美食资讯，让我们一起致力于用最简单的食材，做出最美的味道！争取把家常菜做得有滋有味，活色生香。