西红柿除了含有丰富的维生素C外，还富含一种叫番茄红素的强抗氧化剂，番茄红素具有降低人体患癌症和心脏病风险的作用。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。西红柿中的抗氧化性，可以帮助身体减少自由基对身体的损伤。能够及时排出身体代谢的毒素垃圾，保护心脏的健康。
黑米在民间被称为“长寿米”或者“药米”。它是男人的补肾米，女人的补血米，早在古代，黑米就已经是一种备受珍视的贡米，每朝每代都深受帝王喜爱。黑米滋阴补肾，暖身养胃，清肝润肠，是很难得的滋补极品，深色的食物普遍含有丰富的花青类黑色素，它具有很强的抗氧化能力，常吃可以抗衰老。黑米对于女人滋润活血，提升身体元气有很大的帮助
黑加仑又叫黑醋栗、黑豆果、紫梅，黑加仑的营养价值极高，每100克黑加仑当中含有181毫克的维生素C、322毫克的钾和多种钙、锌、磷、镁和铁等物质，具有降低血脂、健脾暖胃，刮油消脂等作用，是一种老少皆宜的果中圣品。
食疗健康重视起来，建议您食用红醋栗 一杯红醋栗含有约308毫克钾。钾对调节血压和维护肌肉骨骼健康有很重要的作用。如果缺乏钾就容易导致肌肉痉挛，身体虚弱以及心跳不规律。不仅要注意饮食健康，身体也要适当休息。