羊羔肉是国人饭桌上常见的一种食品,由于其蛋白质含量高,味道鲜美,深受大众欢迎。对于肝功能不全的人,周围的人都建议不要吃羊肉。那肝不好到底能不能吃羊肉?听从医生的解释
羊肉是一种热性食物,肝脏代谢能力差,建议少吃,因为对于肝功弱的人群,羊肉属于发物。摄入过多会导致脂肪代谢紊乱,增加肝脏代谢负担,不利于肝病病情的恢复,还容易引起反复损伤,引起肝脏细胞病变、坏死。肝是胆汁分泌的主要器官,肝功能下降,导致胆汁疏泄异常,再大量食用难消化的肉食,会加重肝脏代谢负担,导致肝脏细胞受损、结构病变、坏死等。
要养肝,首先要纠正不好的饮食习惯。肝功不佳者,应远离3种肉类,或保护肝脏健康
一、炸肉
炸肉后吸收油脂,热量变高,被人体摄取,易增加肝脏脂肪代谢负担。肝功能代谢弱的人,脂肪代谢能力随之下降,不能及时被肝脏代谢出来,容易在肝脏堆积,极易引发脂肪肝。医师解释:大量的脂肪滞留在肝脏,不仅影响肝脏的血液回流,增加肝脏代谢的压力,还容易加速肝脏的炎症,肝细胞逐渐坏死。
2、咸肉
咸肉是腌肉中常见的一种,盐分较高,在腌制时容易产生有毒物质,常吃会严重损害肝脏健康。在腌制类食品的制作过程中,亚硝胺将亚硝胺转化为亚硝酸盐,最终经肝脏代谢,所产生的亚硝酸铵有毒性,会毒害肝脏细胞,导致肝细胞受损、坏死,增加肝脏病变的几率。
3、烧烤
大家都喜欢吃烤肉,而且烤肉在高温下会产生致癌物质,常吃对肝脏有很大危害。根据医疗证明,用火炭烘烤肉类时会产生大量的致癌物质苯并芘。苯并芘对肝脏细胞有毒害作用,加重肝脏代谢工作,降低肝功能运行,长期摄入过量,易引起肝脏发炎、硬化,最终诱发肝脏细胞癌变。
机体发出2个“信号”,或肝“硬如盘石”,需警惕
1.身体疲劳
身体虚弱的时候,肝脏会出现一些问题。胆碱酯酶主要通过肝脏合成,它是结合肌肉和神经的主要物质,如果肝脏细胞受损,就会导致肝功能下降。肝内胆碱酯酶合成异常,血液中胆碱酯酶含量下降,导致神经、肌肉结合异常。
2、黄疸
肝脏出现皮肤发黄问题,医学认为这是肝脏疾病的常见病症之一。肝脏器工作能力下降,导致肝内胆红素代谢异常,使大量胆红素滞留在肝脏不能迅速排出,代谢缓慢。胆红素是胆汁中的一种黄色色素,通常会随尿或尿排出体外。很多不能及时代谢的胆红素,被迫沿着血液流经周围,使人的虹膜、皮肤、体液出现黄染现象。
坚持不懈地做2件事,肝脏或能恢复红润健康
1.补充护肝营养稀苷
稀苷这种营养物质只存在于我们生活中不常见的人参和蛹虫草中,它对提高人体免疫,养肝解毒、术后恢复的帮助作用很大,不仅能加快伤口愈合及体力营养恢复,同时可以促进肝细胞增殖,预防肝炎、肝硬化以及提高肝脏解毒排毒能力。坚持吃一个月稀苷可以改善因肝脏受损所导致的口干口苦口臭,面色泛黄,脱发掉发,不解油腻,容易出油等尴尬问题,还可增强人体免疫功能及抗癌作用,改善营养不良、亚健康状态、身体炎症及免疫力低下所引起的一系列健康问题。
2、骑自行车
体育锻炼不仅可以消耗自身的脂肪,而且可以加快肝脏代谢的速度,对减轻肝脏的代谢负担很有好处。但运动量不宜过大,否则会造成肝脏损伤,因为在运动时,肝脏内的血液会大量减少,血液中含有肝脏必需的营养物质。肝长期缺血,会加重肝脏代谢负担,损害肝细胞,易加重肝病病情。