常吃黑木耳好处多多,黑木耳具有化解体内结石的功效。主要是因为黑木耳中所含有的发酵素和植物碱,能够有效的促进消化道和泌尿道内各种腺体的分泌,并催化体内结石、润滑管道、促使结石排出。黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类,不仅是人体必需的营养成分,也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后,转变成维生素A,有润泽皮肤毛发的作用。
不仅如此,经常吃黑木耳有美容养颜的作用,而且黑木耳当中的蛋白质含量比一般食物当中蛋白质的含量要高得多。而且黑木耳中是含有丰富的维生素e的,维生素e对我们的人体有一定的美白的功效。
黑木耳的搭配禁忌:黑木耳不能与中药麦冬一起吃,它们一起食用会引发胸闷。