百岁老人的一日三餐，四吃，三不吃，身体依然硬朗，值得学习借鉴

百岁老人的一日三餐，四吃三不吃，身体依然硬朗，值得学习借鉴朋友的爷爷已经102岁了，身体依然硬朗，每天还能做些简单的家务活，例如扫地，叠被子等。老人的精神状态特别好，每天笑容满面。咨询老人的长寿秘诀，老人笑笑说，没有撒秘诀，就是简单的饮食。

俗话说“养生之道，莫先于食”。探访了老人的生活环境与饮食规律，发现了老人正确合理的饮食。饮食清淡，食不过饱，饮食的合理搭配，再加上好的心态，100岁的岁数真的不是梦。今天给大家总结一下，百岁老人的一日三餐，四吃三不吃，做到这些，身体硬朗，疾病远离。

一吃；鸡蛋一天吃一个鸡蛋，可以补充身体一天的营养补给。鸡蛋最好吃水煮鸡蛋。鸡蛋里面营养成分丰富，可以给人体补充多方面的能量与营养，增强体质，补充钙质，预防疾病。

二吃：五谷杂粮五谷杂粮的种类很多，常见的有玉米，麦子，红薯，大豆等。精细加工的粮食要少吃，里面的营养流失的比较多。五谷杂粮含有丰富的营养物质和微量元素，这些成分纯天然，没有防腐剂，对人体好处极大，可以预防三高疾病，还可以强身健体。对于这些食物的吃法，最好是煮粥或者蒸着来吃。

三吃；鱼类鱼类是公认的年轻食物，建议老人们吃一些刺少的鱼，以防刺卡到喉咙，对身体有危害。鱼的营养成分丰富，里面多种氨基酸，不饱和脂肪酸，多种矿物质成分等，对人体好处多多，人体长吃一些，可以增强体质，延缓衰老，预防疾病。饮食里，鱼最好的吃法就是炖汤，这样做，既可以吃到鱼肉，还可以喝到鱼汤。鱼经过烹煮以后，鱼的营养跑到汤里面，人体喝了以后，把肉和汤都吸取了营养了。下面给大家介绍一下常见的鲫鱼汤的做法：

1鲫鱼去麟，除去里面的内脏，清洗干净，然后用盐稍微腌制一下。2锅里放油，里面加一点盐，这样可以防止鱼背煎破。3把鱼放进去，小火来煎煎，两面煎黄以后，加入温水，大火煮开。4喜欢吃粉丝的朋友，里面可以加一点粉丝或者青菜，把鱼汤煮的像牛奶一样白。5起锅前，加入葱花，鸡精即可。

四吃：新鲜的时令蔬菜农村菜园里，各个时节都有自家种的新鲜的时令蔬菜。蔬菜里面营养多，对人体好处极大。常见有，西兰花，青菜，菠菜，包菜，空心菜等。这些青菜最好素炒，这样吃起来味道更加鲜。少油少盐、清淡健康。注意一点，反季节蔬菜少吃最好，这些反季节蔬菜在生长的过程里，加入了很多药物或者添加剂等，对人体有危害。为了身体健康，百岁老人好的生活方式，有3种食物他们是很少吃的，或者都不吃。

一不吃：油炸高糖分食物油炸食物种类多，例如油条，油饼、馓子、麻花等，这些油炸食物属于高热量食物，人体吃多了，对身体危害极大，肥胖、上火，三高疾病就会找到你们，对健康极其不好。因此为了健康，重口味食物少吃或不吃

二不吃：腌制熏类食物这些食物，在生产过程里，加入很多的盐分，经过长时间的腌制或者熏蒸，很多有害物质会进入到食物里面。大家最常见的亚硝酸盐，就存在这些食物里。人体吃多了这些腌制食物，会增加是高血压发生几率，会造成心脑血管疾病。严重的增加癌症的出现。因此在生活里这些食物能少吃就少吃。

三不吃：隔夜的食物很多老人由于养成的好的节约习惯，经常吃些剩菜。但是朋友的爷爷，一辈子不吃隔夜的剩菜。这些隔夜的食物特别一些蔬菜，经过放置以后，里面会滋长硝酸盐，这些成分对人体危害极大。因此阿隔夜蔬菜不要留，也不要吃。隔夜的肉尽量也不要吃，如果真的来吃，一定要把它重新热透。大家记住，为了健康，千万记得多吃新鲜的食物。

上面这些好的生活习惯，是百岁老人的好的生活方式。这些习惯说起来容易，做起来是艰难的，年轻的时候养成一些坏的饮食习惯，时间长了以后，很难改掉。为了健康，要耐得住慢慢纠正自己的不良习惯！除了上面的好的生活方式外，每天好的心情同样重要，谨记一点，事情都会过去，你慌或者不慌，它都会存在。学会控制情绪。不要急躁，不要情绪波动太大。有得就有失。

大家还还要每天多喝水，早睡早起，不要吸烟，少量喝酒，让身体保持一个好的状态。适当的锻炼身体同样重要，到户外走走，呼吸新鲜空气，促进血液循环，加速代谢。还可以多结交朋友。