特殊时期尽量少出门,在家给家人做这道糖水,清热止咳,增强体质,这几天正好是特殊时期,大家还是躲在家里为好,过了这几天想干啥都无所谓了,不过吃啥还是讲究点吧,别再吃所谓的野味了,我从小就是在农村长大的,田间地头的野味只吃过河里野生的鲫鱼,其余的基本没吃过,希望大家也能像我一样,给野生的小动物一点生存空间,最近这段时间在家呆着,尽量给家人做点好吃的,增强下家人的体质,今天给大家推荐一款既能清热止咳,又能解燥的糖水,老人孩子都能喝。
像梨汁一样,大家都比较熟悉,做法简单,效果也差点,今天介绍的这款糖水就是甘蔗马蹄糖水,祛除身上的燥气,清热止咳,还能增强体质,做这道糖水的时候要做一大锅,煮完以后把残渣取出,剩下清汤要储存起来,一般都是喝三天才有效果,第一天糖水会把体内的燥气给打散,第二天会把燥气给压下去,第三天才会把身体内多余的燥气和脏气给引导出体内,我做这款糖水都是煮一大锅,剩下的后天两天一热就能喝,这些东西都是家里的老人告诉我的,尤其是咳嗽的时候来上一碗,第二天就能止咳,老人告诉我,它是天然止咳药,对清热止咳有奇效,现在知道还不晚。下面就来看下我是怎么煲这款糖水的吧!
准备下所需的食材:甘蔗、雪梨、白萝卜、黄芪、马蹄。
详细做法:
第一步:先把甘蔗、马蹄、雪梨去皮切成块,(理论上讲这些东西是不需要去皮的,我为了拍摄效果就去皮操作)萝卜清洗干净切滚刀块,黄芪用清水冲洗干净,马蹄也可以清洗干净后直接用刀拍扁。
第二步:锅中加足量的水,(水尽量多加,剩下的留着后两天喝)把切好的甘蔗、马蹄和雪梨、萝卜块、黄芪放进去,大火烧开,中小火煮半个小时。
第三步:煮好以后取出晾晾,用漏勺把食材捞出来丢掉即可,剩余的清汤放在玻璃杯中备用,喝不完的糖水放在冰箱里储存,后两天喝的时候上锅一热就能喝!
【注意事项】
1、甘蔗、马蹄和雪梨最好是在煮的时候不要去皮,那样效果更好,清洗干净即可。
2、这道汤只要是喝就要喝三天,第一个是一次性做一大锅,剩下的留着后两天喝,第二个就是后两天每天都煮一锅,要不然没效果。
以上就是我跟大家分享的甘蔗马蹄糖水,滋补身体增强体质,既能清热又能解燥,平时常喝能起到强化身体的做一盘,比单纯的雪梨汤要强很多。
除了这道甘蔗马蹄糖水和雪梨汤之外,你还知道什么糖水有相同的效果吗?