松柳菜又名相思菜，是近年刚从国外引进的一种高档蔬菜，原产于南美洲。其含有丰厚的磷、钙、钾等微量元素，口感清新脆嫩，可凉拌、炒、烫、作汤料。只需调理环境的温度、湿度、及光照即可生长，无需任何农药及化肥，是一种绿色无公害安康食品。
松柳菜常吃能够增强表层皮肤对于氧分的吸收能力，从而有助于表层皮肤细胞有足够的营养保持，能够令皮肤有弹性、有光泽。松柳菜具有通经活络和调理经血等多种功效，平时人们月经不调时，可以常吃松柳菜，能让症状有所缓解。经脉不通关节疼痛时，用松柳菜煮水喝，对症状缓解也大有好处。
松柳菜含有丰富的维生素和膳食纤维，常吃能促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效；而女性不想老太快，多吃点松柳菜，能补气血，去除色斑，赶走妇科炎症。
