在平时生活中,不少人胃不好,胃溃疡、胃炎很常见。胃病往往是由于长期的饮食不当引起的,想要治好胃病不是一朝一夕的事情。有人说胃不好的人远离“两果”、经常喝“三水”,这是指什么呢?
两果:指山楂和柿子
很多人认为山楂开胃,又甜又酸,不小心就会吃很多。但脾胃不好的人少吃山楂,过量食用山楂可能导致胃结石。由于山楂中果胶和单宁酸含量较高,与胃酸接触后易凝结成水不溶性沉淀物,与食物残渣一起形成胃石。结石可引起胃溃疡、胃出血,甚至胃壁坏死穿孔。柿子还含有大量的单宁、树胶和果胶。在胃酸的作用下,单宁与蛋白质结合形成单宁蛋白。后者与果胶、树胶和纤维素结合形成不溶于胃酸、不能消化的块状物。可引起腹痛、腹胀、呕吐等症状,称为柿子石病。
一般来说,青柿子,尤其柿子皮里的鞣酸含量多,因此,如果带皮吃青柿子,形成柿子石的风险较大。另外,南方产的柿子松软多汁,单宁含量较少,不易形成柿子石;而北方产的柿子涩,单宁含量较高,形成柿子石的概率较高。所以胃不好的人不建议吃太多山楂或柿子。
三水:
1、温开水
所谓温水既不冷也不热。我们的肠胃喜欢热而不喜欢冷。对于胃不好的人来说,喝冷水会因水温低而刺激肠胃,导致蠕动加快,甚至痉挛,引起腹痛。如果喝过热水(>60℃),很容易烫伤食管黏膜。因此,胃不好的人最适合的水是温水。水温应在 30~45℃之间,接近人体温度。这样,我们就可以暖胃养胃了。如果你的胃没有问题,就不建议你喝热水。温水和冷水都可以。
2、茶水
茶水是健康饮品之一,常说茶水养胃。对于胃不好的人建议喝红茶,红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发作酶促氧化反响,含量削减,对胃部的刺激性较小,所以喝红茶并不伤胃。而且红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲,并强壮心脏功能。日常饮食感到油腻和胃胀的时候,多喝红茶,可以减少油腻,促进消化。但是不建议喝过浓的茶。
3、牛奶
牛奶富含蛋白质,呈弱碱性。当它进入胃后,不仅能中和胃酸,还能在胃的糜烂或溃疡表面形成一层保护膜。一般来说,牛奶对胃有保护作用。但最好不要空腹喝牛奶。空腹喝牛奶会破坏营养,分解中毒。如果胃不好,喝牛奶会产生胀气,穿孔更严重,会使病情加重。而喝牛奶最好不要加糖,因为加糖后刺激胃酸,会加重胃部炎症的表现。
总结,胃不好的人生活中养成规律的饮食习惯,一日三餐,不可以暴饮暴食,不宜吃的过饱,给肠胃增加负担。健康的身体是靠自律才能获得的,不要梦想着一劳永逸,平时多养成良好的习惯,才能有一个好身体。