天热，该吃的除了绿豆还有它，利水消肿，促进新陈代谢，远离黄脸婆。时间很快，转眼都到了6月底，在这段时间大家都感受到了炎炎夏日带给我们的温度，出门一会儿就汗流浃背，可以说夏天是一个让人喜欢又让人恨的季节，说喜欢夏天是因为不需要穿厚厚衣服，可以好好秀一把自己美丽身材，能够品尝到各种各样的美食，还可以吃雪糕、冰激凌等一些冷冻食品，对于一些不能吃冷饮的人来说，就有点讨厌夏天了，看着别人吃自己馋，于是在家里会制作一些解暑降温的饮品饮。
比如说在夏天具有代表性的绿豆汤，一般都是在早上熬一锅可以喝上一整天，解暑又降温，一碗喝下去很痛快，老人孩子都能喝，是一个很不错的一个选择。可是在夏天该吃的除了绿豆，还有红豆这种食材，有人总是没精神，心理素质比较差，总觉得自己很疲惫，这个时候不妨煮一些红豆来吃，钾含量丰富，能保护心肌功能，再加上丰富的膳食纤维，利水消肿，促进肠道垃圾排出，并且含有丰富的B族维生素，促进皮肤新陈代谢，非常适合女性长期吃，皮肤会变得红润细腻，远离黄脸婆，还能够改善情绪，让人愉快起来。
我的方法是一次性多煮一些红豆，然后把它放在冰箱中保存起来，下次吃的时候非常方便，可以搭配到不同食物中，接下来将详细做法分享如下，喜欢的朋友按照这种方法尝试一下，简单省时省力又美味。
首先要将红豆浸泡，因为红豆本身质地就是比较坚硬的，如果直接煮会浪费很长时间，并且取得的效果有可能不理想，尤其是对上班族来说时间比较紧张，煮红豆是一件很麻烦的事情，为了节省时间又为了口感更好，所以在煮之前要将红豆浸泡。
红豆浸泡4小时，有的已经变软，有的还比较硬，时间不够，最好是能够浸泡一夜，现在夏天温度较高，为了避免红豆滋生细菌，在浸泡的时候盖上盖子，最好放在冰箱中冷藏，第二天红豆吸足了水分，完全膨胀，在煮的时候就很容易熟。
浸泡好的红豆再次清洗一下，放在电饭煲中，加入没过红豆的清水，接通电源，按下煮饭功能键，和煮饭时间一样，时间到自动就会跳，这个时候打开盖子会看到红豆已经完全煮好，软软的糯糯的放在嘴巴里尝一下，非常可口，在煮的过程中会伴随着红豆香味，满屋飘香，特别诱人。
我这个是原味的，最近在保持体重，所以很少吃糖，喜欢吃甜的朋友，在熟的时候上面撒一把白砂糖，然后搅拌均匀是一样的，盛出来装在保鲜盒，放冰箱中，冷冻冷藏都可以，短时间吃就冷藏，长时间就冷冻，但是最好能够尽快吃完。
在吃饭上更加是多种多样，可以做馒头，做蛋糕，烤面包，我是自己做的原味酸奶，搭配上煮出来的红豆，酸奶每天都要喝，所以红豆每天都在放，这是一种方法。
另外一种方法煮好的红豆和面粉放在一起搅拌成面糊，做成华夫饼，软糯香甜又可口，无形中增加了华夫饼的营养价值。