相信你肯定听说过冬吃萝卜夏吃姜，这句话吧，排毒、排气、健脾、养颜。那你知道陈皮的效果吗？民间甚有言，“一两陈皮一两金”、“百年陈皮胜黄金”。说到这里大家可能也猜到了小编今天要普及的就是，陈皮这种不起眼的食物。它既可以调料炖汤、也可以拿来泡水。可以说效果十分广泛。那为什么样子很丑的陈皮能受到如此赞誉？今天就来看一下陈皮的功效有哪些吧！ 
陈皮的功效有哪些呢|？
【功效一】： 止咳祛痰
陈皮中含有柠檬烯。这种物质能够很好地刺激支气管，从而引起腺体分泌增多，使痰液很容易咳出。另外，它对支气管还有扩张作用，可以起到平息哮喘的效果。
【功效二】：降低血脂，恢复血管的弹性
陈皮中含有的果胶能够降低血脂，可以延缓动脉硬化，让血管越来越年轻。而且陈皮提取物中还有明显的清除氧自由基作用，对养护血管都是很有帮助的。
陈皮里面含有的甲基橙皮甙不仅有明显抑制溃疡发生的效果，还可以抗胃酸分泌。如果常常食用陈皮对胃病、胃痛和肠胃不适均都有很好的调理效果。
另外陈皮中还含有的挥发油成分，可以温和地刺激我们的胃肠道平滑肌，促进消化液的分泌，排除肠管内积气。做到排毒的效果。
所以说常吃陈皮，可健脾开胃，调理消化不良、脾胃虚弱等肠胃问题。
【 功效四】： 缓解身体里炎症
陈皮中的柠檬苦素类似物在抑制机体炎症反应上有相当程度的药理活性作用，对细菌引起的肠炎、气管炎以及咽炎均能起到缓解改善的效果。
【功效五】： 疏肝理气，改善情绪
陈皮味苦性温,具有可以理气疏气的功效。多吃可以改善不良情绪，使心情舒畅，心胸开阔。不管在生活中还是工作上当你心情不好的时候不妨泡一杯陈皮水来缓解一下不好的情绪吧！
陈皮≠干橘子皮！切记！
很多人都觉得没必要特意花钱去买陈皮。因为想吃陈皮就平常吃剩的橘子皮晒晒干即可。可是你们发现了没有？通常这样泡出来的陈皮水，又苦又涩，气味也很冲。并且也达不到陈皮的效果。所以一般说来，我们自己在家晒干的橘子皮还算不上陈皮，勉强只能算是陈皮的原材料罢了。
温馨提示：真正能入药的陈皮，是需要我们将鲜橘子皮洗净风干后，再保存放置3年以上才可以入药的。因为只有经3年以上的放置，新鲜橘皮表层的油脂才会逐渐挥发，而具有药用作用的黄酮类化合物则随着时间的增加而增多。那我们平时晒干的橘子皮时间短暂而达不到想要的效果。
1、女性在怀孕期间也不要随意去喝陈皮水。因为孕期，孕妇会出现气虚、身体燥热，要是再喝了陈皮水，会出现上火加重，身体热量增加，也是不利于健康的。
2、胃酸过多的人，不适合多喝陈皮水。喝了之后反而容易加重胃酸，使身体出现反酸、烧心的感觉。
3、在服用药物时，也 不能去喝陈皮水。为了避免陈皮水影响到药效，尤其是对于酶的活性有很大的影响，所以不建议饮用。
陈皮＋玫瑰绝配
玫瑰也是花草茶中经常被使用的一味材料，它的作用能够疏肝理气、和血止痛、缓解郁结。夏季燥热烦闷，人们容易情绪低迷，易暴易怒。而玫瑰和陈皮的香气还能帮助大家放松心情、静气安神、促进睡眠。
这个搭配尤其适合女性朋友。女人常喝陈皮玫瑰花茶，不仅可以缓解经痛、腹痛、头痛，还可以补血、养颜、预防长斑或者乳腺增生。
女性每天这样喝，护肝排毒、美容养颜！坚持一段时间你会发现你的皮肤也会越来约好，越来越年轻。
注意：陈皮虽然越陈越好，但如果陈皮发生了霉变或变质等情况，是不能食用的。如果发霉了陈品再加泡水会是会导致腹泻的哦！