葡萄干作为一种干果，是非常受欢迎的零食，比起葡萄，葡萄干食用起来更方便，保存也更容易，不容易变质。所以受到更多人的喜爱。
葡萄干比葡萄更营养
因为葡萄在晾干的过程中，产生了比新鲜葡萄更多的葡多酚，葡多酚多集中在果皮和葡萄籽内，而吃新鲜葡萄，人们是去皮吐籽的，只吃果肉，所以浪费了许多葡多酚。葡多酚对身体很有益处，可以调节血脂、降低低密度脂蛋白胆固醇，保护血管及细胞，预防血管硬化，防止血栓形成。
坚持每天吃一把葡萄干，对身体有意想不到的好处。
帮助补铁
许多女性常常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这是轻度贫血的表现。研究发现，葡萄干的含铁量特别高，而且葡萄干还有多种矿物质、维生素和氨基酸，贫血患者吃葡萄干有助于补充铁质，缓解贫血的症状，是体虚贫血者的补血佳品。
有益肠胃
葡萄干中的酒石酸，有促进消化的作用，可以让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中的停留时间。葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁上的毒素，促进其排出。
保护心血管
研究发现，葡萄干对于降低胆固醇有积极作用，葡萄干可以降低胆固醇，预防血栓形成，保护心脑血管。三酸甘油酯是一种血液脂肪，会增加心脏病的风险，葡萄干中的纤维可以防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯，使血中三酸甘油酯的指数下降。
去除疲劳
葡萄干还可以缓解疲劳，葡萄干的主要成分是葡萄糖，葡萄糖在体内可以被很快吸收，并变成身体所需要的能源，为身体提供能量。葡萄干还有多种维生素和镁、铜、磷、铁、钙、钾等多种矿物质，所以葡萄干对去除疲劳非常有效。
建议每天吃一把葡萄干，大约30-40克，坚持半个月，就可以见到效果，改善体虚贫血，并且提高免疫力，促进消化。但是葡萄干含糖量较高，糖尿病患者不宜多吃。