生活水准的提升，每个人对于自己的身体健康更加重视了，有个好身体比什么都重要，不过好身体形成的基础是需要日常生活习惯、饮食习惯良好，还要养成好的生活方式。因此很多人虽然想要好身体，但是因为自身的一些原因导致身体多多少少会出现些小毛病，比如：“感冒”、“咳嗽”等，而如今加上冷空气的影响，人们的抵抗力也是愈发低下。这时候就会想方设法让自己身体能不那么脆弱。而这里我们就可以用简单的方式让自己身体得到很好的调养，具体是什么呢？
今天介绍的这道菜就是香干炒芹菜，是一道非常经典的菜肴，不仅美味而且含有丰富的营养物质，对孩子的大脑发育是非常有利的，来看看它的做法吧!
豆腐干是常吃的菜肴，它含有丰富的营养物质，对于孩子大脑发育起到非常重要的作用，能有效帮助孩子开发智力，变得更加聪敏好学，成绩更好。豆干中含有大量皂苷，这种物质可以有效清除人体自由基，有着非常好的抗癌作用，抑制肿瘤细胞生长，抑制血小板聚集，起到抗血栓的功效。
芹菜中含有大量的铁元素，孩子常吃能有效补充人体所需的铁元素有效预防缺铁性贫血的作用。经常吃芹菜还能起到非常好的安定情绪的作用，消除烦躁，让孩子学习更加专注，学习起来更加轻松，学习更有效。
芹菜还有非常好的清热解毒作用，帮助孩子祛病强身，不生病自然学习时间更加充足。干活旺的时候适当的吃点芹菜，能有效缓解皮肤干燥，失眠，头痛等问题。而且吃芹菜还能起到非常好的减肥作用，因为人体在咀嚼的时候，你消耗的热量，将会远远大于芹菜给予你的热量。
总的来说，身体健康离不开我们日常生活的点点滴滴，一个细节可能对于身体而言就有不一样的影响，因此，通过食补的方式之后我们更要学会用正确的方式进行养生，不用认为很复杂，我们往往通过简单的方式就能让自己身体得到很好的调理，相信大家身体也能够越来越健康。