现在的人们无论大人小孩都讲究补充营养,像维生素、微量元素、膳食纤维等等,而在大多数人的意识中,水果可以说是最天然健康的营养物了,不仅酸甜可口,还含有丰富的维生素、膳食纤维以及矿物质等营养物质,可以说是美味与营养兼具了。
不过再好的东西也是过犹不及,有些水果的吃法可能对肝脏不是很友好,比如下面几种水果,肝脏不好的人一定要管好嘴:
1.柚子
或许很多人会郁闷,柚子咋就成了“伤肝果”了呢?其实柚子本身是好的,也不会伤肝,但是在碰上一些药物之后,它就会从“天使”变为“魔鬼”,因为柚子里含有一种叫做呋喃香豆素的化合物,它会抑制体内肝药酶的活性,从而影响肝脏的解毒功能,这样就会导致人体无法正常代谢分解服用的药物,就使药物在血液里的浓度不断增高,这样不仅增强了药物的药理作用,同时还会增强药物的副作用。
就在去年,武汉一男子就因为在吃了降脂药阿托伐他汀之后,又吃了柚子,最终导致他出现了肌肉溶解;还有一些降压药也不可以,如果服用了降压药之后吃柚子,就会导致降压药的效果叠加几倍甚至几十倍,人体就会出现血压骤降等严重的毒副反应;除此之外还有消化系统常用的西沙比利,以及含有咖啡因的解热镇痛药物等等。这几类药物在生活中太常见了,如果不知道这个禁忌,很容易就会中招,所以大家一定要注意,同时还要当心柚子的“近亲”,如柠檬、西柚、橙子、橘子等等,服药期间一定要谨慎食用。
2.牛油果
近几年牛油果在减肥界受到追捧,各种减肥餐里也都有它的身影,但是如果我说“牛油果比肉还肥”你信吗?要知道牛油果的脂肪含量约为15%,而一般瘦肉和鱼肉的脂肪含量大概在3%-5%之间,也就是说一颗200克的牛油果中,就大概含有30克的脂肪,而成人每天标准的脂肪摄入量是在25-30克之间,所以毫不夸张的说,如果你吃了一个个头稍大点的牛油果,那么你一天的油脂摄入量就已经超标了,脂肪的摄入过高,就会在肝脏慢慢堆积,很有可能会逐渐形成脂肪肝,从而引起肝功能受损,所以说牛油果还是少吃为好。
3.榴莲
榴莲的糖分含量还是很高的,每100克榴莲果肉中大概含有27克糖分,而糖对于肝脏来说也是名副其实的杀手,糖在肝脏中代谢之后会转化为脂肪,同时提高甘油三酯,造成胰岛素抵抗,这样就会导致代谢综合征,对肝脏造成损害;还有榴莲中的脂肪含量也在5%以上,虽然比牛油果是少了点,但是也和一般的肉类相当了,所以说,身体指标正常的人,一天吃那么一两瓣的榴莲肉就可以了,肥胖、糖尿病、高血脂以及脂肪肝患者,还是尽量不要吃了,实在忍不住的话,一小块就好。