冬季常食红薯营养又健康，却不宜和此物同食，还有人不清楚
红薯含有大量的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E及钾、 铁、铜、硒、钙等多种微量元素，营养价值非常高，有“长寿食品”的美誉。
红薯维生素C丰富，冬季经常食红薯可抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现，抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，冬季常食红薯对老年性便秘有较好的疗效。
需要注意的是吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透为宜；红薯忌与柿子同吃食，二者同食，红薯中的糖分在内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，吃多了严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
大家喜欢吃红薯吗？
（图片来自于网络）