早餐天天吃，一大早起来就吃早餐，早餐吃得过于营养，油条加豆浆做为早餐，这些吃法真的健康吗？下面就由专家来告诉我们怎么样吃早餐才健康。
清早起床就吃早餐 不少习惯早起的人，在清早五六点钟起床后就马上进食早餐，认为这样能及时补充身体所需，也利于身体吸收。但事实上，早餐吃得太早不但对健康无益，还可能误伤肠胃。保健专家指出，在夜间的睡眠过程中，人体大部分器官都得到了休息，但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正进入休息状态，如果早餐吃得过早，就会影响胃肠道的休息，长此以往，将有损胃肠功能。
健康提醒：起床后宜先喝水，补充睡眠时消耗的水分，活动20～30分钟后再吃早餐比较合适。
早餐吃得过于营养 很多人意识到早餐的重要性，因此在食物的选择上尽量丰富，大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品。比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等。过于营养的早餐只会加重肠胃负担，对身体有害无益。在清晨。人体的脾脏困顿呆滞，饮食营养过量会超过胃肠的消化能力，食物不宜被消化吸收，久而久之，会使消化功能下降，导致胃肠疾病，并引起肥胖。
健康提醒：早餐应把握营养均衡的原则，以易消化吸收、纤维质高、低脂低糖的食物为主，如粥、牛奶、豆浆、面条、馄饨等，不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，也不宜吃得过饱。
纯牛奶混淆早餐奶 牛奶是很多人早餐的必备之选，不少人在选择时经常把纯牛奶和早餐奶混为一谈，但二者其实是有区别的。纯牛奶和早餐奶虽然都有牛奶成分，但配料和营养成分却不同。纯牛奶就只是鲜牛奶，而早餐奶的配料包括牛奶、水、麦精、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等;早餐奶的蛋白质含量一般为2.3%以上，而纯牛奶的蛋白质含量通常在2.9%～3.1%之间。个人在进食时应注意区别选择，并调整相应的食物搭配，这样才更有利健康。
健康提醒：相比而言，早餐奶的营养均衡，更适于早餐饮用;纯牛奶的碳水化合物比例相对较低，进食时最好能搭配一些淀粉类、坚果类食品。
以牛奶加鸡蛋代替主食 牛奶加鸡蛋是不少人早餐的主要食物，但这样的早餐搭配并不科学。早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋本身虽然富含高蛋白，但它们提供的优质蛋白主要是供给身体结构的，不能给身体提供足够的能量，人在进食后很快会感到饥饿。对肠胃有一定的影响，并会间接影响人的工作和学习效率，对儿童的影响尤其大。
健康提醒：早餐时主食一定不能缺，在喝牛奶、吃鸡蛋的同时，应搭配稀粥、面包、馒头等主食来补充能量，这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物，并有利于牛奶的吸收。
将油条加豆浆作为早餐 相对于比较为西化的牛奶加鸡蛋。中国传统的油条加豆浆受到更多人的喜爱，但油条加豆浆的吃法同样不利健康。油条在高温油炸过程中营养素被破坏，并产生致癌物质，对人体健康不利。此外，油条跟其他煎炸食品一样都存在油脂偏高、热量高的问题，早上进食不易消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期食用。
健康提醒：早餐最好少吃豆浆加油条，1星期不宜超过2次;进食当天的午、晚餐应该尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并注意多补充蔬菜。