秋分之后，红薯和它一起吃，一周煮上两次，营养美味又活血。秋分之后，天气一天比一天凉了。九月的山东，早晚都要穿外套了，每天早晚接送孩子上学，秋风一吹就觉得皮肤特别干，手摸也觉得干巴巴的，又到了补水润燥的季节了，下午回家把砂锅找出来，准备煮点润燥的汤品，喝点补补水，滋润下干燥的皮肤。冰箱里还有山药和红薯，都是秋季的时令食材，加上莲子、红糖煮个甜汤，活血又营养，补气安神又滋补。
秋天是收获的季节，这时候红薯、莲子、山药，都是上市季节，时令季节的农作物，吃起来营养又滋补，特别是秋分以后，秋燥开始了，多吃莲子、红薯等食物，有效的缓解秋燥带来的不适，特别是天冷容易冰凉的女生，一周煮上两次，御寒强身，活血又润燥天冷也不怕。今天这道红薯莲子汤，做法特别简单，无需技巧，新手小白也能轻松搞定，放上自己喜欢的食材，加上老红糖煮一煮，红薯甜糯，山药软烂，莲子香软，加上汤水一起喝，清甜又美味，大人孩子都可以喝，这个秋天美美的喝起来。
【红枣红薯莲子润燥汤】
所用食材：小红薯2个，小白嘴山药1根，老红糖2块，红枣14颗，干莲子40克，清水适量
【制作方法】：
1、准备好所用的食材，红薯和山药削去外皮清洗干净，山药有黏液注意不要和手直接接触，防止引起瘙痒。
2、把红枣和莲子清洗干净，莲子有莲心的话最好去掉，微苦。
3、把红薯和山药，分别切成小块，装盘备用。
4、汤锅加足清水，放入莲子和红枣，大火煮开后，转小火保持沸腾煮5分钟。
5、把山药和红薯，倒入锅里，放入红糖块，盖上盖子，中小火煮10分钟。
6、煮至红薯块能用筷子轻松穿透，就可以了，燃气灶关火。
7、清甜可口又美味，补水润燥的红薯莲子汤，就煮好了，盛入碗里即可食用，女生多喝身体好。
雨妈小贴士：
1、这款甜汤用得山药可以是铁棍山药或者小白嘴山药，不要用炒菜的淮山药。
2、可以用老红糖也可以用普通红糖，红糖比白糖的营养高，特别适合女生活血补血。
3、莲子洗干净直接煮，无需浸泡，但是莲心微苦，记得要去掉后再煮，汤水味道更好。
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