我们生活中有个食材对女性的美容健康都特别好,它就是芋头。芋头营养价值高,而且口感软绵香糯,伸手大家喜爱。
芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质,使皮肤润泽,排毒通便同时提高机体的免疫力。
今天哈妹给大家分享一道发沙芋头,香甜开胃,酥脆爽口,好吃的停不下来,很适合平时当零食吃。
反沙芋头
配料:
芋头一个、白糖三匙、盐2g、葱一条
烹饪步骤:
芋头一个去掉皮洗干净,(可以叫卖的人给你捎掉)
2.切条状,大小圴勺点
3.锅里下油把香芋下去炸,可以复炸一次,炸制金黄色,
4.炸沥干油,准备好白糖和盐,葱,
5.锅里留下少许的油把白糖下去,(油不能多)
6.下少许的盐,
7.下小半碗的水(三四匙水)
8.把糖煮化,要不停的搅锅,(防焦锅)
9.煮到白糖水变透明色把香芋下去,关火
10.把锅拿到地上,放葱用锅铲不停的炒
11.炒到变反沙(有小风扇的话放在小风扇吹着搅,)
12.装盘美味开始