这个汤要多喝，补虚健脾胃，家人常喝身体好，平稳度过季节交替
时间过得真快，转眼间已经进入深秋，温度也逐渐降低，并且很多地方都迎来一波又一波的冷空气，这也代表着冬天就要来临了。在这秋冬交替的时候，不仅温度低，就连天气也很干燥，所以大家一定要注意保暖，还要多吃一些滋补、有营养的食物，这样才能满足身体对热量和能量的需求。
既要有营养，还要滋补润燥，那无非就是煲汤了，十月是板栗成熟的季节，而板栗具有健脾养胃的功效，所以不妨煲一锅板栗鸡汤。鸡肉物美价廉，营养丰富，具有温中补脾，益气养血、增强机体免疫力、强筋健骨的作用，非常适合体质虚弱的人食用。所以在十月，这碗板栗鸡汤不妨多给家人喝一些，滋补营养，强筋健骨身体好，家人常喝平稳度过季节交替。
【板栗炖鸡汤】
步骤一：板栗洗干净，冷水入锅，大火煮开，继续煮2-3分钟，捞出稍微晾凉，剥掉板栗外壳，备用。
步骤二：鸡肉全部处理干净，剁成块洗干净，葱切段，姜切片。
步骤三：锅内添冷水，倒入鸡肉，大火烧开，继续煮出浮沫和血水，最后捞出控干水分备用。
步骤四：另准备一个干净的锅，放入鸡肉、板栗、葱段、姜片、八角、花椒，倒入多一点的清水。
步骤五：大火烧开，换成中小火继续慢炖1个半小时到2个小时，最后撒入适量食盐，倒入枸杞，继续煮10分钟，即可盛出食用。
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