农村可谓到处遍地都是宝,路边的野菜都是宝贝,不知道各位小伙伴注意没有?
1、车前草
又叫车轮菜、广西人叫猪肚菜、灰盆草,广东人叫田灌草,浙江人和云南人叫蛤蟆草,福建人叫饭匙草,
能清热利尿;凉血;解毒。主热结膀胱;小便不利;淋浊带下;暑湿泻痢;衄血;尿血;肝热目赤;咽喉肿痛;痈肿疮毒。
2.扫帚苗
扫帚苗,性寒,味甘、苦。 嫩茎叶称地肤苗,具清热解毒,利尿的功效。扫帚苗,听着名字蛮有趣的,似乎跟扫帚有关系。
扫帚苗的用途蛮多的,它的嫩叶可以食用,种子可以入药,治疗膀胱炎、尿道炎。到了秋季,成熟的枝条还可以剪下来,
做扫帚。把成捆的干扫帚苗的枝条,做成一把把很好看的扫帚。
3、山棯
味酸甜,夏日花开,灿若红霞,绚丽多彩;花期特长,4月~9月,边开花边结果。成熟果为紫黑色浆果,可食,也可酿酒,是鸟类的天然食源。
4、山曼楂
山曼楂嫩叶会有涩味,要热水烫过,凉水浸泡才会拔去涩味。
泡好的山曼楂味道清香,野菜的独特香气很是诱人,可以炒食,包饺子,包包子,馅饼等等。
5、槐花
常吃槐花能改善毛细血管的功能,保持毛细血管正常的抵抗力,防止因毛细血管脆性过大,渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病,服之可预防出血。
小伙伴们,你们吃过上边几种东西吗?要不要周末一块儿去农村摘野菜去啊