海带不是海鲜,可比海鲜还更有营养,是一种营养非常高的水产品,具有消化、祛脂降压、通便排毒等功效,而且价格也很便宜,但是海带不能和这几种食物一起吃。
海带的营养价值
海带中含膳食纤维,具有独特的营养功能,它能促进胃肠蠕动,增加消化液的分泌,减少有害物质的吸收,还能整合胆固醇,减少胆固醇的吸收,对高胆固醇血症和动脉硬化起到预防作用
海带的功效与作用
减肥、排毒、防便秘
海带含有的多种氨基酸和无机盐,可以减少饥饿感,低热量、高纤维素食物,是肥胖者较为理想的减肥食品。女性常吃,有利于保持身材苗条。
促进钙吸收
海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙。同时,经常食用会增加人体对钙的吸收,在油腻过多的食物中掺进点海带,可减少脂肪在体内的积存。
预防心脑血管病
海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病。
防癌
海带中的碳水化合物和胡萝卜素也有助于防癌抗癌。海带可以排除癌细胞对人体胃肠的影响,防止胃癌的发生。 其中对大肠癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。
海带不能和什么一起吃
洋葱
海带含有丰富的碘和钙,与富含草酸的洋葱搭配易形成结石,多食会使人便秘。
猪血
海带和猪血一起吃,容易导致便秘,从而影响人体对营养素的消化吸收。
你有这样吃过吗?